親愛的朋友們，你是吃貨嗎？在家的這五十多天，你是不是想念這些美食了，在家的我們，也可以自己做，有趣又美味。
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小熊餅乾
材料：
油50ml，麵粉125g，蛋液50g。
步驟：
1，準備食材，
2，將油和蛋液放入麵粉攪拌，揉成麵糰，
3，用模具做成熊臉，
4，把餅乾放入烤箱，上下火烤15分鐘即可，
香酥糖果
香酥糖果是由
豬頸肉、馬蹄
等為主要食材做成的一道菜品，輔料有生抽、胡椒粉等。該菜品主要透過把食材放入鍋中油炸製作而成。
主料：
豬頸肉300克、馬蹄3個、雲吞皮20張、海苔松15克
調料：
姜蔥適量、生粉半匙、生抽半匙、胡椒粉半匙、鹽1匙、雞精半匙、橄欖油2匙、料酒半匙、清水半匙
製作過程：
1、主料備好。
2、馬蹄去皮切成碎粒，姜、蔥切碎粒，海苔松備好。
3、豬頸肉剁成肉糜，然後把馬蹄、姜、蔥粒放入。
4、撒入海苔松、雞精、生粉、胡椒粉、鹽，淋入生抽、料酒1湯匙橄欖油、清水順一個方向拌勻，放置10分鐘。
5、將拌好的肉糜捏成相同的大小。
6、放入雲吞皮中間，然後上下相疊包起。
7、兩邊象糖果紙那樣按不同方向擰幾下，擰成糖果狀。
8、碟底刷上橄欖油，依次將雲吞糖果放入，表面刷上橄欖油。
9、空氣炸鍋預熱180度約5分鐘。
10、將刷上橄欖油的雲吞糖果平鋪入空氣炸鍋的炸藍裡。
11、設定8分鐘，炸至表面金黃色即可。
製作小貼士
1、餡可以根本自己的口味調配，可甜可鹹。
2、沒有空氣炸鍋可改用油炸的方式，一樣美味。
酥糖果
食材：
白糖 220克，熟花生，熟芝麻，蘇打餅 100克
步驟：
1，花生，芝麻要熟的（鍋炒，烤箱烤香都可）；
2，白糖，鹹蘇打餅乾打碎成渣渣，花生芝麻打碎成渣渣；
3，白糖，中小火融化，
不要攪拌不要攪拌，沒融化之前攪拌會翻砂，
融化部分可以晃動鍋子；
（做不好的加10-20克水吧，會容易點）
4，完全融化，轉最小火，焦糖色時把那兩碗渣渣倒進去，攪合至每一粒渣渣都粘上糖；
5，然後倒入不粘的烤盤上，烤盤可以墊烘焙紙，用刮板壓緊整形；
6，烤箱120度保溫幾分鐘，軟一點了，再壓一次，
趁熱切塊，冷了一切就碎；
注意事項
1，糖融化馬上加碎碎，熬時間久了成品會發硬
2，攪拌要快速均勻，不然很快結塊還有一些散的在外面
甜甜圈（食品）
甜甜圈，又稱
多拿滋、
唐納滋
，它是一種用
麵粉、白砂糖、奶油和
雞蛋
混合之後再經過
油炸
的甜食。甜甜圈最普遍的兩種形狀是
中空的環狀
、或麵糰中間有包入
奶油
、蛋漿（泛指蛋打成的液體）等甜餡料的
封閉型甜甜圈
。
材料：
水、白糖、牛奶，雞蛋，高筋麵粉，酵母，黃油
做法：
1，將水、白糖、牛奶混合倒入攪拌桶中，攪拌均勻；
2，加入雞蛋，高筋麵粉，酵母，攪拌均勻，揉成麵糰；
3，揉至麵糰表面當滑不粘手時，加入黃油再柔至麵糰表面光滑，能拉出
手套膜
為止；
4，揉好的麵糰分割80克的小麵糰，靜置10分鐘；
5，排好氣的小麵糰用擀麵杖擀長，再捲起；
6，將卷好的麵條搓成長條，把長麵條兩端對接，圈成圓圈，介面處再搓緊；
7，擺放好到烤盤裡，烤箱調至發酵功能，把做好的甜甜圈麵糰放入烤箱發酵，發酵至原體積1。5倍大即可；
8，油鍋燒熱，把發酵好的甜甜圈麵糰放到油鍋裡，炸到兩面金黃色即可，當一面炸好後，再及時翻面，炸好的甜甜圈瀝乾油；
9，甜甜圈完全冷卻後，在表面沾上已融化好的巧克力，再撒些彩色巧克力糖作裝飾即可。
核桃酥
核桃酥是著名小吃，原名
核桃糕
。
中國北方和南方均有出產，不同產地出產的核桃酥口味有所不同，其中以
北京、江西、廣東、雲南、臺灣
出產的核桃酥最為有名。
食材：
低筋麵粉 225g，糖粉 70g，食用油 100g，核桃 適量，鹽 1g，小蘇打 2g，蛋 1個，黑芝麻 適量
步驟：
1，把材料稱好，放在碗備用。核桃可以根據喜好，適當的多放點。
2，在100G食用油中，加入80G糖粉和1G鹽，用手動打蛋器攪拌均勻。
3，再加入蛋液，繼續攪拌均勻。
4，熟核桃用擀麵杖搗碎。（
如核桃是生的，事先放入170度的烤箱，烤7分鐘，把核桃烤熟）
5，低筋麵粉和小蘇打混合後，過篩，並加入到混合液中。
過篩的目的是為了使核桃酥口感細膩，避免顆粒感。
6，用刮刀輔助攪勻，使粉成團狀。
7，加入核桃碎，用手揉均勻，讓核桃均勻的分散到分團中。
8，烤盤墊上油紙，將麵糰分成20g一個，搓成小球后放在油紙上。
9，用手掌輕輕按壓粉團的中間，使成為扁平的餅狀。
10，在餅的中間刷上雞蛋液，並撒上黑芝麻裝點。
11，放入烤箱中層，設定180度，20分鐘。
12，等到核桃酥表面呈金黃色，房間裡充滿香氣時，就可以出爐了。
注意事項
剛出爐的核桃酥非常燙，不要馬上吃。
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