生活疲憊時,看看作家森茉莉的生活美學 01

閱讀,是一次與作者的跨時空、跨地域的深度交流。對於這一點,我深以為然。書中的某個觀點,作者的態度,會給我一些啟發,改變我對某個事情的看法,哪怕這樣的改變,可能是短時間的,我覺得也很值得。

生活疲憊時,看看作家森茉莉的生活美學 01

最近在讀日本作家森茉莉的《我的美的世界》,我被這位老太太的生活態度所深深吸引。這是一本涵蓋七十九篇小文的散文集,從食物、到服飾、市集、花鳥蟲魚等等生活中稀鬆平常的小事物,作者都能從中攫取簡單的美和快樂。

生活疲憊時,看看作家森茉莉的生活美學 01

都說愛做飯的人,也熱愛生活。森茉莉覺得做菜是件快樂得不可思議的事。一個簡單的白煮蛋,在銀色的鍋子裡翻滾,雞蛋的上下沉浮讓她覺得快樂;在煎鍋裡放入黃油,將打散的雞蛋做出各種形狀,這也讓她感到快樂;甚至是切過荷蘭芹的新砧板上殘留的淺綠色印痕,都令她欣喜。

作者稱自己是個徹頭徹尾的烹飪愛好者,從她對食物的喜愛不難看出來。但她並不會為了尋找美食,今天去這家網紅店,明天去那家米其林餐廳,相反,她平日裡吃的只是簡單的德國色拉、素菜肉湯和煎蛋卷,因為喜歡吃這些,也喜歡自己做,就好像“一個獨處的大廚給自己做簡單可口的小菜吃”。

生活疲憊時,看看作家森茉莉的生活美學 01

作者關於烹飪的理由,很簡單,就是喜歡吃自己做的菜,不是為了讓別人喜歡,所以她不是那種賢惠地,滿眼溫柔地只看自己家人享用的女人,她說自己對於菜餚的喜愛,是“帶著摒除母愛的西方個人主義”。

生活疲憊時,看看作家森茉莉的生活美學 01

我們很多人做菜,帶著一些不情不願,覺得是一種義務,是做給家人吃的。有時難免會有牢騷,做出的菜餚也就差強人意。我們卻忘了自己也要吃。既然如此,何不將烹飪看作一件美事,乾脆享受這個過程,沉浸在瓜果蔬菜的顏色裡,見證食材從沒有味道到滿屋飄香的奇蹟,充分調動我們的視覺、味覺、嗅覺,讓每一道菜都呈現出我們喜歡的樣子,哪怕是一道簡單的番茄炒蛋。

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這種享受,讓我想到它的英文單詞“enjoy”,它是由字首“en”和單詞“joy”組成,“joy”的意思是快樂,“en”有很多意思,其中有一種是“放進去”的意思,將快樂放進去。哪怕做著熟悉的家常菜,但只要把快樂放進去,就好像增加了一味調料,令菜餚更加美味可口。

每天,我們都在重複著簡單的瑣事,有時也會感到疲憊,但只要擁有樂觀快樂的心態,開啟所有的感官意識,用心去享受每個當下,生活就會越來越美。讓我們一起跟著森茉莉挖掘疲憊日常中的每一個閃光吧!

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