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雪媚娘白白胖胖的，以前做過兩次，很好吃的。正好家裡有材料，餡料可以放自己喜歡的，只要能包進去。淡奶油版的熱量有點高，文未帶有低卡低熱量版的。
白白胖胖的雪媚娘
用料：
雪媚娘皮：
水磨糯米粉100g，玉米澱粉28g，牛奶172g，細砂糖45g，黃油20g
餡料：
淡奶油300g，糖粉或糖30g，奧利奧餅乾屑20g，枇杷果脯80g，草莓醬50g
手粉：
水磨糯米粉50g
做法：
糖用少量熱牛奶化開
倒入牛奶中加糯米粉和玉米澱粉攪拌均勻
好用的水磨糯米粉推薦：
泰國進口三象牌水磨糯米粉500g雪莓娘青團糯米餈專用麵粉烘焙材料
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過篩
加蓋放微波爐高火3到4分鐘
拿出來趁熱加黃油攪拌
攪拌均勻封保鮮膜冰箱冷藏半小時降溫
小火炒手粉至熟備用
這是去年熬的枇杷果脯放冰箱冷藏儲存的
去年熬了有一百多斤枇杷
餡料圖
淡奶油打發後裝入裱花袋放冷藏備用
雪媚娘皮揉光滑切成20g左右的小劑子
麵糰很有彈性，有一點點粘手，加了手粉後，就可以操作了。
擀成薄片放入小碗中
皮薄餡大
擠奶油
加餡料
再蓋上一層奶油
包好剪去多餘的小疙瘩拍上手粉
放入紙託裝入盒子放冰箱冷藏
從冰箱拿出來要回溫一下，皮一樣Q彈軟糯好吃，3天內吃完哦！
剛開始用小魚茶具包的翻面有個小魚凹印
直接吃了，又用了大一點的青花茶具，有點大，皮子大概要30g，不然太薄。
後來用的最小的茶具，包好圓滾滾的很好看。
這是用最小茶具做的，皮較厚，餡料少
一口一個，中間用新鮮水果，比較立體，用果醬會往下塌。上面的雪媚娘皮分成15份，剪下來的小糾糾又做了了3個，一共做了18個。
手粉有多餘，可以留作下次用。
減肥瘦身的可以用自制無糖酸奶加水果或果醬，把糖替換成木糖酵或者甜葉菊糖元貞糖愛樂甜減少熱量，口感稍差點，但比較健康。
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