鍾南山推薦的健康食物，營養豐富增強免疫，網友：再難吃也要吃

鍾南山推薦的健康食物，營養豐富增強免疫，網友：再難吃也要吃。

鍾南山教授在一次公開演講中向大家推薦了牛油果、大蒜、菠菜、黑巧克力、西蘭花、檸檬、鮭魚、薯類、豆類和核桃這10種健康食物，

這些食物，你經常吃嗎？喜歡吃嗎？

鍾教授笑稱這些食物有些他也吃不慣，他還說

：“美食和健康，常常需要一個平衡，這個平衡是需要人為的”。

為了健康的身體，有時再難吃的食物也要吃哦！

咱們今天說說這牛油果，大多數人都 不怎麼愛吃，它不像其他水果有明顯的酸和甜的口感，接近於沒有味道，還帶有一點青草的澀味，雖然它的營養價值很高，但還是有很多人覺得難以接受。

牛油果雖然無味，但是我們可以讓它變得有味道、好吃，今天我用了這10種食物中的三樣，別出心裁做了一道菜，營養豐富，牛油果吃起來也香甜、絲滑！

【煎鮭魚配牛油果沙拉】

所需食材：

鮭魚、牛油果、聖女果、紫洋蔥、檸檬、生菜

—製作步驟—

第一步：

鮭魚加適量鹽和胡椒粉醃製片刻。

第二步：

把所有食材都洗淨，除生菜外，其餘都切成小塊。

第三步：

檸檬擦出少許皮屑備用。

第四步：

沙拉盤裡加入洗好的生菜，檸檬對半切開，取半個擠汁倒入沙拉盤裡，再加入適量橄欖油拌勻。

第五步：

酸奶油中擠入少量檸檬汁。

第六步：

加入剛才準備好的檸檬皮屑，適量糖、鹽和黑胡椒，攪拌均勻。

第七步：

鮭魚根據厚度各煎幾分鐘至表面有些焦黃。

第八步：

煎好的鮭魚盛盤，配適量的沙拉和一小碗酸奶醬就開始享用了。

小貼士：

配粗糧麵包、米飯、煮土豆等都可以。沙拉里面沒有鹽，但有檸檬汁，會比較酸，所以醬汁中要加一些糖來調和口味，不然兩個都酸就沒法吃了。

—糖媽說—

牛油果有“森林黃油”之美稱，是營養最豐富的水果之一，富含豐富的維生素A、E和B2，對眼睛有益；而其中的不飽和脂肪，十分有助於減少心血管方面的疾病發生。

鍾南山教授推薦的健康食物，今年要吃全了，營養豐富增強免疫。

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