冬季是東北旅遊的旺季！天氣漸漸寒冷下來，去東北也成為提上日程的大事件！來東北大地，少不了一日三餐。那麼去東北的飯店究竟該點哪些菜才能吃出正宗的東北味道呢？小編今天帶您來細數一下最具有東北特色的五道菜：
第五道：東北一鍋出。
一鍋出是最近幾年特別流行的東北菜。每個東北城市幾乎都有一定數量的一鍋出專門店。從名字上來看，一鍋出的意思就是將菜和主食一起做出來的意思。很有東北人豪放，粗獷的特點！一鍋出端上桌，你會看到小鍋裡面有排骨，豆角，土豆塊等食材。在鍋邊貼著花捲或者玉米餅。由於花捲離菜湯很近，所以多多少少會浸潤到燉菜的湯汁。咬起來十分的過癮。有著滿滿的菜香味！當然，一鍋出的食材也可以換成別的，諸如雞肉，牛肉，魚等。也是特別好吃的。這道菜具有濃厚的東北特色，所以是每個來東北的外地人必點的一道東北菜！
第四道：小雞燉蘑菇。
小雞燉蘑菇可謂是東北四大燉菜之首了！東北民間有句諺語：姑爺進門，小雞斷魂！也就是說當姑爺來的時候，老丈人會做一道小雞燉蘑菇來招待姑爺。足以可見這道菜在東北人心中的分量！早年在東北大地，小雞燉蘑菇可是過年年三十才能吃到的一道菜。其地位遠在其他燉菜之上。成為東北人心中永遠的家鄉味道！來東北下館子，必點！
第三道：地三鮮。
地三鮮是唯一推薦的純素菜。在點了一桌香噴噴的肉菜之後，想來幾個素菜做點綴，地三鮮無疑是第一選擇！地三鮮是採用三種蔬菜做出的東北菜。裡面有土豆，尖椒，茄子。雖然都是很普通的家常食材，但是東北風味濃郁的地三鮮吃起來真如其名，鮮爽無比！來東北，必須嚐嚐正宗的地三鮮是什麼味兒！
第二道：酸菜燉血腸。
早年間的春晚舞臺上，雪村的一句“翠花，上酸菜！”火遍了大江南北。也讓全國人民認識到了酸菜在東北人民飯桌上的分量。的確，在寒冷的東北大地，冬天沒有酸菜就不能叫做冬天。一家人圍坐在一張桌子上，一起夾著一盆酸菜燉血腸是每個東北人心中溫暖的回憶！酸菜本身有很多種吃法，比如酸菜粉，酸菜白肉，不過小編覺得最過癮的吃法還是和血腸一起燉！血腸也是東北特有的一種食材，吃起來鮮香無比。搭配酸菜真是鬼斧神工，讓你的味蕾瞬間被帶到幸福的天堂！
第一道：鍋包肉！！！！！
鍋包肉是大名鼎鼎的東北名菜！排第一名當之無愧！相傳鍋包肉還有一段非常好玩的起源：那還是清朝年間哈爾濱官廚鄭興文創造的一道名菜！據說在當時，鄭興文在道臺府做廚師。道臺杜學瀛經常在家裡宴請賓客，尤其是金髮碧眼的俄羅斯人。由於俄羅斯人喜歡吃偏甜一點的菜，所以杜學瀛命鄭興文在做菜的時候，多多少少將傳統菜餚改編成稍微甜口一點的。鄭興文就把自己的招牌菜焦燒肉條改為了甜口菜，供俄羅斯貴客食用。沒想到俄羅斯客人品嚐之後，對這道菜讚不絕口，從此每次有客人來時，杜學瀛都拿這道菜招待貴客。久而久之，鍋包肉的大名就傳開了！
來東北下館子，你不可以忘記點一道鍋包肉噢！這道菜才是東北大宴的主角！一定要嚐嚐！
好了，下次來東北旅遊，一定要嚐嚐小編推薦的五道菜噢！小編作為地地道道的東北人，所說的每道菜都是良心推薦！眼看著秋天來了，冬天已經不遠。東北旅遊旺季馬上就要到來了。希望已經打好行程準備的你帶著好奇之心來品嚐品嚐真真正正的東北味道！