陽春三月，天氣晴朗，大家會選擇出去春遊，感受一下春天的氣息。我們家也不例外，柚柚最喜歡去春遊野餐啦。春日裡出去走走，呼吸大自然的新鮮空氣，現在油菜花開得正旺，花海美得窒息，出去感受一下真的讓人放鬆，會暫時忘卻煩惱。
上週日，我們一家跟我閨蜜一家去大屏障森林公園春遊野餐，每家各自帶上春遊的食物就出發了。我帶了壽司，三明治，鹽焗雞爪，麻辣豆乾，椰汁千層糕，西瓜和酸奶。基本上這些都是自己動手做的，乾淨衛生，價格實惠。除了帶上述食物，我還帶了熱水，可以給柚爸泡杯茶，讓小朋友喝溫水。在公園裡，兩個小朋友在草坪上吹泡泡，一個在吹一個在追，玩得可開心啦。時間一轉眼就到了午餐時間，我們在草坪上開餐啦。
教你用豆乾做零食，麻辣鮮香有嚼勁，春遊帶它吃上癮！春遊野餐中，在帶來的食物裡，鹹的比甜的好吃，居然最受歡迎的是麻辣零嘴豆乾，我一開啟裝麻辣豆乾的便當盒後，麻辣香味就飄出來了，大家一聞到香味就湊過來夾豆乾吃，才一會兒功夫，一斤麻辣豆乾就吃完啦。因為閨蜜帶了饅頭，她老公吃著豆乾覺得香，就用來夾饅頭吃了。柚爸看了也跟著試試，兩個男人就麻辣豆乾夾饅頭，吃了四個。他們都說麻辣豆乾味道不錯，閨蜜也吃了麻辣豆乾後說這豆乾太好吃啦，又麻又辣還很香，吃著也有嚼勁，問我在哪裡買的？我回復她說：自己做的，還挺簡單的，不需要什麼技巧就成功，我經常做來當追劇的零食吃呢。閨蜜聽了讓我回去教她做，說太好吃，吃上癮啦，一定要學會做。沒問題，我這就把麻辣零嘴豆乾分享出來，你們看看喜歡的話也動手製作吧。
【麻辣零嘴豆乾】
【
製作材料
】：
豆乾500克，蒜5瓣，蠔油20克，生抽15克，糖5克，油辣椒20克，雞汁3克，香油幾滴，食用油500克（油炸用），花椒粉3克，孜然粉2克，熟白芝麻5克
【製作方法】：
1。把部分食材準備好。
2。把豆乾切小片。
3。把蒜切成蒜蓉。
4。取一個奶鍋，中小火加熱，倒入食用油，油熱後，把豆乾炸成金黃色，用瀝網撈出瀝油倒入大盆中，千萬別炸老了，會苦。
5。炒鍋倒油，油熱後放入蒜蓉炒香，再把蠔油，生抽，糖倒入炒均勻。
6。把炒好的醬料倒入炸好的豆乾中。
7。把油辣椒也倒入翻拌均勻，淋入芝麻香油，喜歡麻點的加花椒油，再加入花椒粉，孜然粉和白芝麻拌均勻即可。
【小貼士】：因為我用滷豆乾，沒加鹽，你們可以按口味加。豆乾別炸久了，會有苦味的。油炸過的油，過濾一下用來炒菜用掉就可以了，別浪費！
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