眾所周知中國美食博大精深，美食是一種獨具誘惑力的食物，總是不斷的吸引著人們去嘗試。美食種類繁多，滿足著每一個人的不同口味。我們知道由於各個地方受到的地理環境和氣候等因素的影響，導致各個地方的的飲食習慣都是存在著差異的。所以我們在不同的地方可以品嚐到不一樣的美食文化。今天我們就來說說這幾道甘肅的美食，相信很多人對於甘肅也是不陌生的，那它這個地方到底有什麼樣的美食呢？
作為一名吃貨，吃從來都是旅行中最重要的那部分。麵食與牛羊肉是主要部分，還好水果也不少！1。涼拌沙蔥，甘肅戈壁獨有的一種有點像蔥的野菜。
說到甘肅，蘭州牛肉拉麵、武威三套車、隴西擔擔麵、
張掖搓魚子、白銀水穿長面……
一大堆名詞一定讓你眼花繚亂、應接不暇
下面小編就來說說甘肅的美食
1。涼拌沙蔥，甘肅戈壁獨有的一種有點像蔥的野菜。
2。手撕驢肉。
3。甜胚子，有點像南方米酒的感覺，麥仁做的
4。麥芽餅
5。麻府盒子
6。蕎麵圈圈，微甜，長得好像哈爾濱紅腸
7。清燉羊羔肉
8。爆炒老公雞，特別好吃，我們上來就光碟那種。
9。扁豆麵，可不是燜面的樣子，外觀上看有點紅豆湯麵的感覺，很養生，當地人用來解毒，作用在我看來同牛黃解毒丸。
釀皮子原本就是西北地區最具風味的一道小吃，而它主要是用米漿在鍋中蒸熟，然後切成較粗的條狀，最後搭配麵筋和辣椒油、醋、蒜末等調料一起攪拌均勻，吃起來真的非常清爽可口，特別適合夏天吃！
甘肅以麵食為主，這邊的麵食品豐富多彩，其中湯麵品種最多，極有地方特色。瓜果城蘭州是絲綢之路的重要城市，古城“金城，蘭州牛肉麵是蘭州的傳統美食，具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵。到蘭州少不了一碗正宗的蘭州牛肉麵。甘肅人一天三餐都可以吃牛肉麵，這在其他地方並不多見，所以在蘭州隨處可見大大小小的麵館。
一提到甘肅，大把美食就會瞬間佔據我們的頭腦，刺激我們的唾液腺。“無肉不歡”、“無面不歡”、“無辣不歡”，一次又一次攻陷吃貨們！
對於甘肅美食，你吃過幾樣呢？