導讀：自己在家做的香蔥小蘇打餅乾，不用烤箱，非油炸，不加一滴水，酥脆可口，蔥香誘人，全家都愛吃。
對於一個母親來說，就像是一個戰士，把孩子的生活安排的井井有條，每天為家人打掃、做飯成了自己一生的重要事業，為了孩子我可以成為一個超人，無所不能，為了孩子吃的健康也是絞盡腦汁。自從宅在家開始，家裡的小零食就沒斷過，都是自己動手做的，這些天麵粉是噌噌往下降，一袋麵粉半個月就讓我整沒了，今天孩子說想吃餅乾了，一大早就開始動手準備，你家零食還有嗎？和我一起動手開始做吧！
【香蔥蘇打餅乾】
食材：普通麵粉250g，雞蛋2個，酵母2g，食鹽3g，小蘇打1g，食用油30g，小香蔥適量。
～～～製作過程～～～
第一步、
取一個乾淨的碗，打入2個雞蛋，加入酵母，小蘇打，鹽，小香蔥，攪勻，麵粉少量多次加入，攪成絮狀，揉成光滑的麵糰。這一步一定要注意小蘇打不要多加，加的多了餅乾會有一股鹼味，麵糰要和的稍硬一點。
第二步、
和好的麵糰蓋蓋放在溫暖的地方，醒發至兩倍大。
發好的面
第三步、
發好的面給它揉麵排氣擀薄餅，越薄越好，拿一個圓形模具按壓出造形，去掉多餘部分，用叉子或牙籤叉些小孔，多餘的部分直接擀開切成長方形，同樣的方法用叉子叉些小孔，如果實在找不到合適模具也可以直接切成正方形或長方形都可。
第四步、
把小餅放入平底鍋中，不需要放油，小火烙至兩面金黃。
香噴噴的餅乾就出鍋了，滿屋都是蔥香味，太香了。
溫馨小貼士：麵皮擀得越薄，餅乾烙制越節約時間，而且口感越酥脆。
這樣零新增的香蔥餅乾你喜歡嗎？喜歡就動手做吧！咬上一口鹹香酥脆，好吃極了。喜歡的家人們記得關注，收藏哦！