春天，春暖花開，綠的草紅的花，感覺到處都是美景！野地裡的各種野菜也是吃了一茬又一茬，讓喜歡品嚐的人們留戀不已。應季蔬菜也是各種各樣，都非常鮮嫩，看著就想生吃一口。
今天，朋友種的小菜園裡收穫了一批茼蒿，給了我一些，看著鮮嫩的葉子就很有食慾。茼蒿，不喜歡吃它的人會說它有一種怪味，我家喜歡吃，覺得它特有的清香味就很有食慾，這就是蘿蔔青菜各有所愛吧！茼蒿中含有蛋白質、膳食纖維、多種維生素和各種礦物質。特殊的氣味，還有開胃健脾，降壓健腦的功效呢。趁著現在是應季時節，多吃一點吧！今天，明兒要給大家分享的這碗湯，不用一滴油，味道營養都很棒哦！
所需食材：茼蒿300克 花生米200克 粉條50克 鹽5克
詳細做法：第一步，首先處理食材，茼蒿去掉根，洗淨切成兩公分左右的段；花生米用料理機弄成粉；粉條洗淨備用。
第二步，鍋中放入清水，倒入花生米粉。
第三步，放入沖洗乾淨的粉條，打火開煮。
第四步，開鍋後，繼續煮五分鐘，粉條和花生米粉都熟透的時候，放入茼蒿。
第五步，放入茼蒿以後，再次煮至開鍋，放點食鹽攪勻即可食用。
明兒總結：1選購茼蒿的時候，最好是小一點比較鮮嫩的。
2因為茼蒿很容易熟透，所以放入以後，只需再次開鍋就會熟透，煮過了口感反而不好。
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