[生活] 這種水果夏季價格比往年貴一些，但是吃過之人卻不一定知道

快到5月份了，天氣熱起來了，大街上的水果也是越來越多，品種也是更加的豐富，除了常吃的水果，還有一種貴族水果在夏季價格也比往常實惠一些，它就是水果皇后榴蓮。榴蓮由於其獨特的味道，讓喜歡的人甘之如飴，討厭的人隔著老遠就受不了。不管人們喜歡與否，它的價格相比其它水果依然是比較貴的，買一個最少也要小百元，如果你不會挑選，買到了皮厚肉少的或者沒成熟的榴蓮，那可真是白花了冤枉錢！

說到買榴蓮，有的朋友買榴蓮時，就會刻意去挑大個兒的，以為這樣就可以吃到更多的榴蓮果肉了，其實只憑大小去判斷是不夠的，只要記住“母榴蓮”這3個字，很多人都知道橙子有分公母，其實榴蓮也分公母，牢記這4個挑選“母榴蓮”的好方法，保證挑的榴蓮皮薄肉多又好吃，不用花冤枉錢。感興趣的朋友，大家一起來看看吧。

一、看果形

其實母榴蓮是指皮薄肉多、味道甘甜的榴蓮，是買榴蓮時常用的“暗語”，好的母榴蓮的形狀是比較飽滿均勻的，底部比較平整，看起來圓滾滾的，而且鼓出很多大大小小的包，鼓包裡就是果肉，這樣的榴蓮通常皮薄肉多又香甜。相反又長又尖的“公榴蓮”口感就差很多，而且殼大肉少不飽滿，買了不划算。所以在水果店買榴蓮時，你只要說出“母榴蓮”三個字，他就不敢隨意忽悠你。

二、看果刺

榴蓮表明都有很多果刺，我們要選擇那種果刺比較大比較短的，而且分佈很稀疏的，這種是“母榴蓮”，其次用手指捏住相鄰的兩根尖刺，然後用力向中間靠攏，若有彈性的能捏動的，就說明這個榴蓮的成熟度比較高，皮薄肉甜，可以放心購買；反之，果刺又尖又細又密集的，用手捏不動地，說明榴蓮還很生硬，還沒有成熟，不建議挑選這種。

三、看開口

買榴蓮，要買裂開口的，我說的裂口是指有輕微裂口的，但果肉又不外露的榴蓮，這種榴蓮開口了說明成熟度比較高，而且從裂口處，我們可以觀察到榴蓮殼是厚是薄。但不能選擇裂口特別大的榴蓮，這樣的榴蓮過於成熟，而且裂口太大的話，特別容易滋生細菌和灰塵，吃了對健康不利，還是不建議購買為好。

四、聞味道

我們還可以透過聞味道，來判斷一個榴蓮的好壞。成熟好的榴蓮會散發出濃烈特殊的香氣，如果聞到一股青草的味道，說明果肉成熟度低，甜味不足，這樣吃起來的口感不會好吃的。如果聞到了些許刺鼻的酒精味，這樣的榴蓮肉可能熟過頭了，是不建議購買的。

以上就是挑選榴蓮時要掌握的4要點，下次買榴蓮時，就能輕鬆選出皮薄肉厚的榴蓮了，不花一分冤枉錢！如果你也有更好的方法，也歡迎你們在評論裡面分享一下自己的方法。