西蘭花土豆條：將西蘭花掰成小朵，水燒開後下入掰好的西蘭花，略焯一下，變色後撈出瀝乾水份備用。將土豆切成手指粗細的長條備用。鍋中多倒些油，帶油八成熱時，下入土豆條，煎至金黃色，下蔥花、蒜末炒香，加入鹽和花椒麵翻炒均勻後，加入少許醬油熗鍋。倒入焯好的西蘭花，翻炒均勻，就可以出鍋盡情享用美食啦！
朝鮮冷麵，先在碗裡倒入高湯、泡菜水、生抽、米醋、白砂糖、食鹽，用勺子將湯汁攪拌均勻。攪拌以後將湯汁放入到冰箱裡冷藏20分鐘。雪梨切絲，西紅柿切片，黃瓜切絲，熟雞蛋對半切，鍋中放入冷水，將冷麵放入到鍋裡面，煮到冷麵易斷就可撈出放到冰水裡面過涼，大約15分鐘即可。
土豆鱈魚餅：土豆洗淨去皮切成小塊，土豆塊放入蒸箱中蒸二十分鐘。胡蘿蔔去皮切成細小的粒，狹鱈魚先切成塊，然後剁成碎末，放入薑絲醃製十分鐘，胡蘿蔔粒也放入蒸箱蒸五分鐘。蒸好的土豆取出，用牙籤能輕鬆穿透就可以了。土豆用勺子壓成泥，加入胡蘿蔔粒和鱈魚末，加入少許鹽攪拌均勻。電餅鐺刷少許油預熱，挖一勺土豆泥放入電餅鐺，壓成餅狀，定型後翻面，烙至兩面金黃即可。又好吃又簡單，趕緊學學吧！
清蒸豉油狹鱈：大蔥和生薑切段切片，一部分再切成絲，一部分鋪在盤底，上面放上冰鮮狹鱈魚條。盤子底下鋪上蔥絲和薑片，解凍好的鱈魚鋪在上面，再蓋上一層蔥絲和薑片，把鱈魚段夾在中間。淋上適量的蒸魚豉油，放入冷水鍋中，開鍋後大火蒸十分鐘左右，狹鱈就熟了。取出狹鱈魚，並把它身上的熟的蔥薑絲清理掉。再用一個小平底鍋，預熱好後，放入適量的食用油燒熱，趁熱澆在香蔥和蒸好的魚肉的身上。雖然量少，但是味道很好。
荷芹炒臘味：臘肉先用清水加熱稍煮讓貼著肉表面的汙垢遇熱容易清洗。然後改刀把臘肉、臘腸切片。西芹洗淨去掉筋絲後切段。荷蘭豆摘掉二角尖蒂、撕去筋絲。用一鍋落少許油加入臘味，煸炒至見肉色變透明。先加入芹菜翻拌炒均勻。再落入蘭豆一起煸炒30秒，然後灑入2湯匙清水或高湯、加點砂糖和雞汁提鮮。最後見西芹菜和蘭豆顏色轉青便可入鹽調味熄火。
蔥燒皮參，將刺參（海參）發透後大的每隻切3塊，小的切片。澱粉放碗內加適量水調製成溼澱粉備用，蔥白切長6釐米的段。炒鍋下熟豬油燒至五成熱，將蔥段下鍋炸1分鐘呈金黃時放入刺參，加醬油、味精、黃酒、白糖煸炒，放入過油蔥段、刺參燴3分鐘淋上芝麻油，裝入盤中。