大家好，我是小世。
一天之計在於晨，
營養的早餐，為健康的身體打下基礎
。
冬天的早餐，就要吃一些熱乎乎的食物
，可以暖胃潤腸，由裡到外的溫暖身體，一整天都有精氣神。
尤其是中老年人，冬天後不要省錢，不要吃生冷的稀飯饅頭。多吃熱乎乎的食物，為人體補陽氣，抵抗寒冷的天氣。下面這
三種早餐，大家可以多吃，營養又美味，好吃又便宜。
一、土豆
推薦食譜：土豆花捲
主要食材：1個土豆、1個青椒、半個胡蘿蔔、4克酵母、400克麵粉
製作方法：
1、首先將400克麵粉放碗中，放酵母、一勺砂糖，220毫升溫水和麵。
2、和好的麵糰，繼續醒發半小時。
3、接著做餡料，準備一個土豆，去皮，刨絲備用。
4、胡蘿蔔同樣刨絲，放在土豆絲中，加一勺食鹽，醃製10分鐘，醃出水分。
5、醃製好的土豆胡蘿蔔絲，擠幹水分，放碗中。
6、如果家裡有青椒，可以將青椒切絲放進去，如果沒有可以不放。
7、接著放食鹽、耗油、雞精、胡椒鹽、芝麻、蔥花、熱油，調味、
8、攪拌均勻的餡料，特別的香。
9、醒發好的麵糰，拿出來放桌面，擀開成一張麵皮。
10、在麵皮上放入一層餡料，然後將它捲起來。
11、捲起來的麵糰，切成三等分。
12、將麵糰放在鍋中，繼續醒發20分鐘，就可以熱水上鍋蒸20分鐘。
13、蒸熟之後，先別開啟蓋子，防止3分鐘給它降溫，再開啟，做好的花捲，就鬆軟白嫩，不變塌。
14、將花捲切成小段就可以吃了。
15、這個土豆餡花捲，鬆軟又好吃，健康又營養。冬季常吃土豆，是可以養胃潤腸的。
二、白菜
推薦食譜：白菜餡餅
主要食材：白菜、蔥花、胡蘿蔔、火腿、200克麵粉、2個雞蛋
製作方法：
1、首先準備幾片白菜葉，清洗乾淨。
2、去掉白菜梗，只要白菜葉，切碎備用。
3、接著準備胡蘿蔔、蔥花、火腿等，切碎放碗中。
4、加入切碎的白菜，打入2個雞蛋，放少許食用油，攪拌均勻。
5、家裡如果有，可以放一把蝦皮，加食鹽、胡椒鹽調味。
6、然後倒入麵粉，少許清水，混合均勻。
7、攪拌好的麵糊，就是上面這樣，不用太乾，黏黏的就可以。
8、接著平底鍋刷油，放入一勺勺麵糊，用勺子平整成麵餅。
9、用小火煎3分鐘，再給麵餅翻面。繼續煎3分鐘就完成。
10、做好的白菜煎餅，不僅顏值高，味道還很香，看見就眼饞了。
11、吃上一口，非常的香軟，帶有鹹香味，多種食材混合，很有營養。
三、南瓜
推薦食譜：南瓜煎餅
主要食材：150克南瓜，200克麵粉，2克酵母、蔥花、火腿
製作方法：
1、首先將南瓜切片蒸熟，碾碎成泥。
2、等到南瓜泥降溫後，加一勺食鹽，再加入酵母，不然會將酵母燙死，發酵不成功。
3、隨後倒入麵粉，混合均勻。
4、變成上面這種南瓜麵糊，繼續醒發20分鐘。
5、醒發20分鐘後，南瓜麵糊膨脹到雙倍大。
6、接下來，放入一些切碎的蔥花和火腿，攪拌均勻。
7、攪拌好的麵糊，抓起一團，隨便搓成糰子。
8、給平底鍋刷一層油，開小火，放入麵糰，壓扁成麵餅。
9、用小火煎3分鐘後翻面，繼續煎3分鐘即可。
10、做好的南瓜煎餅，非常鬆軟，吃起來鹹香味。
11、掰開中間，又香又軟，超級好吃。
【養生雜談】
上面給大家推薦的3種早餐，大家都學會了嗎？都是常見的食材做成的，好吃又營養，健康又美味。學會這些早餐，一週可以連續換著吃。