以前我就曾用鱈魚柳做過一些料理，不知道你們是否還有印象？如果忘記了，大家可以在後臺搜尋關鍵詞“鱈魚柳”，就能看到相應的文章了。嘿嘿，既然提到了鱈魚柳，自然今天的美食主角跟它有關，我又創意了一道關於它的料理，希望你們會喜歡我的這款美食。
食材
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鱈魚柳、玫瑰海鹽、黑胡椒、味淋
雞蛋、番茄醬、甜酸醬、油、檸檬、堅果
①、在鱈魚柳身上依次倒入少許的黑胡椒、玫瑰海鹽、味淋，最後擠半個檸檬汁，用你的小手給它做個SPA。醃製的時間為20分鐘左右，將雞蛋攪拌均勻。
②、往炸鍋裡倒入適量的油，加熱後把蘸過蛋液的鱈魚柳下鍋炸熟。最好是把雞蛋跟麵粉混合再裹上面糊，這樣炸出來的顏色和形狀都會很漂亮。我這次做沒加麵粉，你們烹飪的時候要記得放一些。
③、鱈魚柳炸好後，我們來進行擺盤兒。把它瀝乾油放在盤子裡，切些檸檬片兒分別放在食物的兩側，最後撒些堅果裝飾下。要是你不嫌麻煩，可以將各種堅果切碎，撒在上面，相信也會很好看噠。
如果大家沒有味淋、玫瑰海鹽這種調味品，可以用白糖和鹽來代替。但在味道上可能會略次於我的這個版本。
為了將這款美食的甜蜜點發揮到最大，我選了番茄醬與甜酸醬一起搭配食用。要是你們喜歡，也可以試試千島醬，估計味道也會很不錯呢。
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