家中有娃,不可避免要有小甜食,今天教你美味紅豆糕點

導讀:家中有娃,不可避免要有小甜食,今天教你美味紅豆糕點

現在的天氣在不斷的變熱了,所以人們對於很多吃的已經在偏向於涼涼冰冰的了,那麼在我嫂子家裡,就總是會出現一些適合小朋友們吃的東西了,因為我這個小侄女總是會吵著要出去吃東西,這幾天正值休息的我,變成了每天都接送娃了,回家之後的娃總是想要出去買零食吃,這不我是不喜歡給她買的,畢竟現在正是長身體的年齡,就讓她在家吃上一些主食和菜就好了,一直還在想著難道是我做的飯菜不好吃的嗎,不然怎麼會這個樣子的呢,以我的廚藝來說其實自我感也還是可以的呢。

家中有娃,不可避免要有小甜食,今天教你美味紅豆糕點

但是怎麼也不肯吃,非要出去外面吃,所以我就直接的答應她說今天要給她做好吃的,這才肯罷休的去吃上了幾口的飯菜了,問她要吃什麼,它說要吃那個帶有紅豆的,軟軟的,尋思了半天也不知道是什麼,所以在當時我也就直接的答應了。但是我後面在進行逛街的時候就看到了在街邊叫賣什麼綠豆糕紅豆糕之類的,就過去瞧上了一瞧,結果驚喜地發現這不就是這大侄女說的嘛。所以我就直接的買上了一塊來進行嘗試一下味道,最後覺得實在是太甜了,本來是想著不做了直接買的,看來還是要動手的呀,隨即就問上了阿姨這是用什麼東西製作成的,阿姨人很好就和我說了,趕緊的就把這一個配方的默默的記住在腦子中,腦子不好的我也只有這麼的一個方法了,沒帶手機的我呀。

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接下來我就去市場裡買上所有的材料回嫂子家去進行開動手,其實材料很簡單的,那就是紅豆和白糖以及使糯米粉還有油就可以了,但是紅豆需要進行提前一天的浸泡,所以我就直接買的人家加工熟的。把所有的材料都已經的準備完畢之後,在買回來的紅豆倒在一個碗裡面去,在裡面加進去一個白糖,我加進去的比較的少一下,因為這大侄女準備到換牙的時候了,不給吃太甜的食品,放進去以後就攪一攪。

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這一步已經的完成了以後,就直接的進行到了拌糯米粉的時候了呀,我準備的糯米粉是三百克,這三百克的糯米粉加上剛剛拌過白糖的紅豆一起放在一起,然後再加入合適的涼開水,把它們都揉搓成為一個大面團,但是不是一般的麵糰的喲,這一個麵糰是需要比平時的時候更加的軟一點的。我們做好了這一步之後就直接的準備好一個模具,或者是一個平正的盤子也是可以的,把揉搓好的面直接的放進去,用工具把它們都進行壓平就可以了,當然還要壓實的了。

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接下來我們就準備好一個蒸鍋,放上去進行蒸上大概半個小時的時候就可以了,然後就直接的關火,把它拿出來放在一邊進行變涼了以後就可以了。這時候可以進行脫開模具,也可以留在裡面,直接的用一個刀子把它給切成自己喜歡的塊狀就可以吃啦。一次性可以多做一些,因為放在冰箱也是不會壞的,可以放上好幾天的時間呢,而且吃起來也是冰冰涼涼的,超級的好吃的呢。

家中有娃,不可避免要有小甜食,今天教你美味紅豆糕點

你們都學會了這一個甜甜糯糯的,好吃而且又非常的美味的紅豆糕點了嗎,要是學會了就回家去做上一道給自己家的孩子吧,而且本身營養也是十分的豐富的吧。我家大侄女吃了以後對我讚不絕口的耶,想吃更加的甜一點的話呢,也是可以多加一些糖的喲。

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