一日三餐中，我們主要以米飯、麵食為主。北方人特別喜歡吃麵食，像饅頭、包子、花捲、餃子總是換著花樣的來。以前老一輩的人幾乎都是自己在家做麵食，隨著生活節奏加快，人們為了省時省事都是天天買來吃。平時有時間我會自己蒸饅頭，自己做的饅頭純手工無新增劑 ，味道也比外面買來的好吃，既乾淨又衛生。蒸饅頭時加一物，營養美味，全家吃了都健康。
火龍果是營養價值很高的一種水果，其
火龍果是營養價值很高的一種水果，其中含有較高的花青素 。花青素具有抗氧化，抗衰老的作用。經常吃火龍果，可以健康長壽，所以它又被稱為“長壽果”。火龍果的功效也很多，可以排毒解毒；預防腫瘤；保護胃腸道；美容養顏。蒸饅頭時加上火龍果汁，做成玫瑰花饅頭 ，不僅顏色好看，增加食慾，孩子總是吃不夠。
製作材料：
紅心火龍果、麵粉、酵母粉、白糖
①將火龍果切成兩半
②放入榨汁機，榨成火龍果汁
③麵粉加入酵母粉、白糖、火龍果汁拌均勻。
④和好面，醒40分鐘
⑤將面搓成長條
⑥切成小擠子，製成圓餅。
⑦擀成圓片，用筷子在中間用力壓下。
⑧從最上邊捲起
⑨從中間切開，做成玫瑰花形狀
⑩上鍋蒸15分鐘
小貼士：
①麵粉跟火龍果汁的比例，看麵粉吸收情況，自動調節。
②上鍋蒸前再醒發十分鐘。
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