香腸炒肉皮
香腸炒肉皮怎麼做好吃？做香腸炒肉皮需要什麼食材和配料？為您提供香腸炒肉皮最正宗的做法，讓你零基礎學會香腸炒肉皮的家常做法。
香腸炒肉皮的用料：
肉皮（皮肚）一小塊，香腸少許，黑木耳少許，香菜少許，鹽糖少許，白胡椒粉少許
教您香腸炒肉皮的家常做法，怎麼做香腸炒肉皮好吃
肉皮提早浸泡在清水中，
泡到肉皮鬆軟且不失彈性即可
2， 黑木耳泡發
3， 香腸切片
4， 香菜切段
5， 肉皮泡發好，輕輕撈出擰乾水分，
切成細條狀
6， 鍋裡倒油，七成熱，
下香腸翻炒爆香
7， 倒入肉皮和黑木耳，
大火翻炒
8， 加一小碗清水，少許鹽和糖
9， 小火蓋蓋子燜煮10分鐘
10， 大火收汁，汁水快收乾的時候，倒入香菜翻炒幾下即可出鍋
11， 出鍋前，撒上少許白胡椒粉
小貼士：
一、肉皮也叫“皮肚”，是用豬肉皮炸至而成。挑選的時候一定要選擇那種色澤微黃，氣孔均勻，略厚，沒有異味的肉皮。好的豬肉皮不需要泡發很久，一般1-2小時足夠了！過度泡發會使肉皮失去彈性，影響口感！
二、烹飪時一定要加點水燜煮，讓肉皮和木耳充分煮熟，也便於入味！
豬骨鹹肉香腸菜飯
豬骨鹹肉香腸菜飯怎麼做好吃？做豬骨鹹肉香腸菜飯需要什麼食材和配料？為您提供豬骨鹹肉香腸菜飯最正宗的做法，讓你零基礎學會豬骨鹹肉香腸菜飯的家常做法。
豬骨鹹肉香腸菜飯的用料：
大米5量杯，豬油適量，青菜6顆，廣式臘腸4根，鹹肉1小塊，豬骨濃湯寶1塊
教您豬骨鹹肉香腸菜飯的家常做法，怎麼做豬骨鹹肉香腸菜飯好吃
電飯煲量杯5杯量的大米，淘洗乾淨用清水浸泡一夜。
2， 青菜洗淨切碎，鹹肉和廣式臘腸切片，同時準備一塊豬骨濃湯口味的濃湯寶。
3， 炒鍋放豬油燒熱，放入青菜翻炒片刻，再加入豬骨濃湯寶迅速炒勻。
4， 再放入鹹肉和廣式臘腸炒勻。
5， 關火後加入大米炒勻。
6， 將炒好的所有材料放入電飯煲中，水位和大米持平就可以了。
7， 電飯煲調到菜飯模式開啟煮飯。
8， 煮好開吃啦！香噴噴菜飯？？
好了說了這麼多，你都瞭解了嗎？感謝您用您可愛的小手點開小編的文章，如果喜歡的話，請關注小編，不喜歡的話，請在評論區裡面指導一下，謝謝您