孕婦要謹慎食用的肉食,特別是第3種,最好一口也別吃,早知早好

孕婦一定要謹慎食用的肉食,特別是第3種,最好一口也別吃,早知早好

【原創】感覺這兩天寫的文章都是關於孕婦飲食安全的,可以湊成一個孕婦的孕期飲食安全系列了。應朋友們私信要求,這篇文章到我們孕婦朋友喜歡的肉食了,記得要認真看哦。還是我的老風格,相關肉食說完,會有相關科學依據的解釋,我們拒絕謠言,拒絕瞎說。

孕婦要謹慎食用的肉食,特別是第3種,最好一口也別吃,早知早好

第一種,香腸。現在的香腸市場,不僅有豬肉腸,雞肉腸,現在連魚肉腸也有,估計對於一些吃貨孕婦們來說,是很難抗拒的。但是你們知道嗎?香腸其實是一種醃製食品,它含有三大致癌物質之一的亞硝酸鹽。

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人體攝入0。3g至0。5g亞硝酸鹽即可引起中毒,3g可以致死,另外亞硝酸鹽能夠透過胎盤進入胎兒體內,而6個月以內的嬰兒對亞硝酸鹽特別敏感,這個時候使用含大量亞硝酸鹽的酸菜,對胎兒恐有至畸危害。

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第二種,雞爪,也稱鳳爪。少量吃一點雞爪,可以開胃止吐,但是一定不能像未懷孕之前那樣吃,因為雞爪當中膽固醇含量較高,吃多了容易導致妊娠高膽固醇。而雞肉若被注入激素,那麼雞爪的不利影響就會較為明顯,會導致準媽媽肥胖症,所以建議孕期的準媽媽們一定要慎吃。

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第三種,臘肉,臘肉也是醃製肉類的一種,臘肉含有大量亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽對孕婦的副作用就不多說了,上面剛講過。但是臘肉的副作用可不僅如此。

孕婦要謹慎食用的肉食,特別是第3種,最好一口也別吃,早知早好

臘肉的脂肪含量非常高。從重量上看,100克臘肉中脂肪含量高達50%;不僅如此,臘肉還含有相當數量的膽固醇,每100克含膽固醇123毫克,比豬肉要高50%;其次,臘肉營養損失多,在製作過程中,肉中很多維生素和微量元素等幾乎喪失殆盡。

再者,臘肉的含鹽量較高。100克臘肉的鈉含量近800毫克,超過一般豬肉平均量的十幾倍。長期大量進食臘肉無形中造成鹽分攝入過多,正常人都有可能加重或導致血壓增高或波動,更別說孕婦了,所以這種食物,就我個人觀點而言,孕婦最好一口也別吃。

好了,禁忌肉類就說這麼多,因為每種肉類需要查詢大量的資料,需要有科學依據,所以就先說這3種吧,下一遍主要講孕婦在孕期應該多食用哪些肉類。

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TAG: 臘肉亞硝酸鹽孕婦雞爪100