有時候對於烘焙圈那些大佬們的腦洞不得不佩服，就拿棉花糖來說吧，一般人通常都是買回來直接食用，而對於玩轉烘焙的老司機們來說，它則是一道百變食材，可以將它做出各種花樣來，比如牛軋糖、雪花酥、牛軋餅、奶棗，而這些用棉花糖整出來的小零食，也是之前在網上火過的網紅美食，看到這裡，你是否會不經不感嘆，原來棉花糖還可以有這麼多吃法？其實我想說，只要腦洞夠大，棉花糖的吃法遠不止這些，那今天猴妹就給大家分享一款棉花糖的另一種創新吃法，感興趣的朋友可別錯過。
今天要分享的就是“烤棉花糖”了，這款棉花糖的創新做法，可以說是目前最簡單的了，不僅做法簡單，用料也簡單，只需兩種材料即可，送入烤箱烤一烤，輕鬆搞定，雖然過程用料都簡單，但味道可不一般，烤出來的棉花糖吃起來酥酥脆脆，再搭配上中間的紅棗，口感又提了一個層次，兩種口味非常和諧，用來當追劇小零食，在合適不過了。而且最近正好是春節期間，這樣做好的小零食用來待客也很合適，主要保質期久，密封可儲存1個月。那下面就一起來看看詳細做法吧！
【烤棉花糖】
所需材料：棉花糖28粒、紅棗14個
1、將紅棗洗乾淨後對半切開，然後去除棗核待用。此時烤箱預熱120度上下火，預熱3分鐘
2、接著將棉花糖擺入烤盤，彼此之間要留較大的距離，因為烘烤過程中會膨脹變大，另外烤盤需要墊油紙，防止棉花糖粘在烤盤底部不好取下來。
3、烤箱預熱好後，將烤盤送入烤箱中層，上下火120度，先烤7分鐘
4、7分鐘後取出烤盤（此時烤箱繼續以120度的溫度加熱），然後把紅棗壓入棉花糖裡。這裡紅棗也可以用巴坦木、核桃仁替代
5、最後再次送入烤箱中層，上下火120度，烤18分鐘即可。溫馨提示，烘烤時間僅供參考，如果你烤好的棉花糖吃起來不是脆的，是很粘牙的狀態，那麼則需要重新回爐，低溫120度再烤3～5分鐘左右。
6、剛出爐後的棉花糖，因為熱氣還沒散去，所以是軟的，等完全晾涼後，吃起來就是脆脆的了。這款小零食，只需2種材料就能做，操作零難度，假日在家學起來
棉花糖又出新吃法了，烤一烤，酥酥脆脆好解饞，當追劇零食正合適！