《嚮往的生活》這個綜藝的第三季最近正在熱播，黃磊在已經播出的這幾期的節目當中也是頻頻製作出讓電視機前的我們垂涎欲滴的美味菜餚。總覺得螢幕裡的菜都加上一層叫做好吃的濾鏡，讓我們實在是忍不住口水，還有濃濃的思鄉之情。
很多人都是十分喜愛這檔節目的，很大一部分的人其實除了看上節目的明星之外，還期待著黃磊的妙手做出的美味佳餚。相信有很多人都像我一樣不是吃飯時間完全不敢拿出來看，這個吃播節目太讓人有食慾了，其他時間一看肚子就會開始咕咕咕的抗議。
最近被大為稱讚和學習的就是第一期的蔥油拌麵了，雖然我是一個非常不喜歡蔥的味道的人，但是蔥油真的是太香了，讓人毫無抵抗力的那種。炸蔥油的時候是最煎熬的時候了，味道一點點的出來充滿了整個廚房，但是卻沒什麼能吃，只能做好之後將焦了的蔥段夾出來放在一旁，然後在蔥油里加入一些生抽，老抽，還有白糖不斷攪拌，最後將這些都統統澆在燙熟的面上，還要加上那些蔥段來進行裝飾。
當時節目裡每一個人都被這個味道吸引過來了，可想而知這味道多麼的誘人，即使是螢幕前的我也恨不得砸開螢幕進去嘗上一口。煮熟的面加上香噴噴的拌醬實在是讓人挪不開眼，我想用這個來當做早餐的話，家裡的人聞到香味都會快速的起床來上滿滿一碗，幸福而又滿足，積極地一天就將從此開始。
如果家裡有條件，強烈建議可以按著教程一步步的去試著做上一做，我覺得在期間你會一點點的感受蔥的香味和勞動的味道，是個新手也是完全可以做到的。試想一下，早上早點起床，在家裡給父母做個早飯，該有多麼讓他們開心啊。
說到其他讓大家讚不絕口的就是臘肉燜飯，其實作為湖南人對臘肉的那種熱愛是刻在骨子裡的，很多人離開家鄉時都會帶上幾塊臘肉以慰藉思鄉之情。我想當第一期的臘肉燜飯被揭開蓋子的時候，很多的湖南人都想起了家鄉和遠在故鄉的家人，想回去和家人吃上一頓飯。
零零散散的臘肉點綴在米飯上面，加上了一層的濾鏡讓人食慾大動，感覺能像彭彭一樣吃上好幾碗飯，然後走上長胖之路。在節目中偶爾能看見掛在廚房燒火爐上的臘肉，就像回到了湖南鄉下的奶奶家一樣，我想這一季的拍攝選在湘西讓很多的湖南朋友心裡都升起了濃濃的思鄉之情。
臘肉的吃法有很多種，因為醃製的時候就加上了很多的鹽，所以有一種很簡單的吃法就是將臘肉切成幾段先在水裡煮熟，然後在切薄就可以吃了，我想這就是十足十的懶人吃法。也可以切過之後加上辣椒或者蒜薹一起炒來吃，無論哪一種燒法，臘肉都有著非常不錯的味道。不過有一點要注意的就是，臘肉是醃製食品，最好還是要少吃一點點。
在第二期當中筷子兄弟點的紅燒肉也讓許多的人眼饞，其實在上一季的時候就已經燒過這道菜了，但是再一次的出現還是讓人忍不住流口水。原本白白的肉在染上了醬紅的顏色之後瞬間食慾就上去了，據調查來說醬油色的飯菜是很容易提升人的食慾的，我想紅燒肉的魅力也在於此，色香味俱全，看著聞著都讓人愛不釋手。
其實當時桌上還有好幾道大菜，但是紅燒肉總是能夠吸引人的眼球，紅燒肉也是很容易燒的家庭菜餚，作為肉食主義者的我小時候可沒少纏著爸爸燒紅燒肉。一筷子一塊肉塞進嘴裡，讓人從頭到腳的都是幸福和滿足之感，根本停不下來筷子。我想這是很多人童年的記憶，也是和父母的回憶，是很珍貴的。
上面說到的這些菜都是最近比較出名的，不知道有沒有你喜愛或者是會做的呢？能不能跟大家一起分享一下燒菜的技巧呢？歡迎留言。