我家早餐12分鐘做好，營養味美好吃好做，分享詳細做法，跟著做吧
我家營養早餐，簡單方便快捷，曬圖都說搭配超讚，分享詳細做法
我是一個上班族，工作日我家都會很早吃早餐，為了節省早上製作早餐的時間，我都會提前準備好早餐的主食，想好早餐喝什麼，比如準備喝早餐飲品，我都會提前預約好，早上起床把製作好的早餐飲品倒入杯子，一頓早餐在20分鐘之內就能做好。
今天的早餐我算了一下時間，10分鐘做好早餐，12分鐘全部擺好。早餐的製作過程這樣安排，一邊用蒸箱蒸熱紅糖饅頭和雞蛋，一邊炒花菜，炒好花菜端上桌，加熱好的紅糖饅頭和雞蛋擺好，倒入奶香玉米汁，再準備兩個橘子當早餐水果，這樣的搭配簡單方便快捷，而且這頓早餐有足夠的營養和滿滿的能量。
我在朋友圈曬了今天的早餐，朋友們都說：“這樣的早餐搭配超讚，不是那種看著精緻花俏的早餐，這樣的早餐接地氣，能跟著做，想看看詳細做法。”
下面就來看看今天早餐的詳細做法。
【紅糖饅頭】
紅糖饅頭是我家人很愛吃的早餐麵食，紅糖饅頭跟白饅頭不同之處，用了紅糖粉製作，紅糖饅頭有清甜的味道，不會有甜膩的口感，很多孩子都喜歡吃有點甜味的食物，紅糖饅頭就非常適合了，紅糖的營養價值很高，饅頭是發酵麵食，多吃發酵麵食對身體有好處。
紅糖饅頭用了280克中筋麵粉、60克紅糖粉、150克水和9克新鮮酵母，如果沒有新鮮酵母，那麼用3克乾酵母粉。我把酵母粉和水攪拌均勻，把中筋麵粉、紅糖粉、酵母水放入攪拌桶，用廚師機攪拌成光滑的紅糖麵糰。
紅糖麵糰鬆弛10分鐘後，在操作板上撒一些乾麵粉，把紅糖麵糰用擀麵杖擀成長方形面片。
把長方形面片翻面，捲成圓柱體，從中間往兩邊搓一下，搓成粗細大致均勻的長條狀麵糰，把封口處壓在下面。
把圓柱體的麵糰分割成12個小段，放在蒸盤上發酵，把紅糖饅頭髮酵到原來的2倍大。我放入蒸箱用了發酵功能，35度發酵30分鐘。
紅糖饅頭髮酵好，可以用蒸鍋蒸熟紅糖饅頭，冷水上鍋，上汽後蒸15分鐘，關火燜5分鐘再開啟蓋子。我用了蒸箱100度蒸15分鐘，用蒸箱蒸熟也要等5分鐘再開啟蒸箱。
【奶香玉米汁】
玉米汁是很多人喜歡的早餐飲品，玉米汁在家制作比買的實惠好喝。我家只有我丈夫和我兩個人，兩個人每人一杯奶香玉米汁，我會用一根玉米、30克小米、奶粉和煉奶製作。
新鮮的玉米切小段，再沿著玉米棒切出玉米粒，把玉米粒和小米放入破壁機，加入30克奶粉和煉奶，奶粉和煉奶可以增加奶香味。如果不喜歡奶香味，可以不放奶粉。最後注入600毫升水，按破壁機的玉米汁預約功能。如果沒有破壁機或者沒有玉米汁功能，可以用豆漿機米糊功能製作奶香玉米汁。
【牛肉醬炒花菜】
早上做早餐的時間很緊張，平時我極少在清晨炒蔬菜，今天的早餐很簡單，加熱紅糖饅頭和雞蛋，可以利用這段時間炒花菜。
牛肉醬炒花菜用了一斤多花菜和一勺牛肉醬，先把花菜切成小朵。
炒鍋燒開水，放入花菜焯水，花菜經過焯水吃得更放心，花菜焯水已經斷生，可以減少炒花菜的時間。
炒鍋燒熱油，放入花菜煸炒，放少許鹽調味炒勻。
最後放入一勺牛肉醬，把牛肉醬和花菜炒勻就可以裝盤上桌了。
這些就是我們兩個人的早餐，我們倆吃好早餐，心情愉快地開始了新的一天。
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