這幾款食譜好吃又養胃,你一定要知道,推薦收藏哦!

胃不好的人千萬不要亂吃藥,胃關鍵在養,養的辦法也簡單,平時不要暴食暴飲,每頓飯不要吃得太飽,讓胃壓力太大。另外平時要忌一些熱冷酸辣甜的東西,喝水喝熱水,吃飯吃熱飯,另外三伏天要多吃一些養胃護胃的蔬菜,這樣內外兼施,胃病就會慢慢好起來。所以今天給大家介紹一下有哪些好吃又養胃的菜。

1.夏日涼拌秋葵

這幾款食譜好吃又養胃,你一定要知道,推薦收藏哦!

準備材料:

秋葵20根左右,(可以根據個人量來)生抽2-3勺,醋1勺,蠔油1勺,香油1勺,糖1勺,蒜3-5瓣,鹽酌量。

做法:

1、將秋葵洗淨放開水中焯2分鐘左右。(開水中放鹽一勺,油一勺,秋葵顏色翠綠鮮豔即就可以了。

2、撈出,切掉秋葵蒂,或切成你喜歡的形狀裝盤中 3、將配料攪拌均勻倒在秋葵上,就可以開始享受秋葵的脆嫩、多汁、滑潤、獨特香味。

秋葵中黏黏的汁液是有黏性糖蛋白、果膠、多糖等物質構,有研究發現,秋葵中黏黏的汁液對胃黏膜有一定的保護作用。

2.韭菜炒針金菇

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準備材料:

韭菜1小把、針金菇1把、雞蛋2個、蒜4粒、姜1塊、1勺生抽、半勺鹽,(可以根據個人量來)。

做法:

1,首先把韭菜洗淨控水,切段裝盤,針菇去根,洗淨撕成條。

2,將金針菇洗淨放入沸水中焯2分鐘,撈出瀝乾水。

鍋中倒入適量油,燒至6成熱左右,倒入打散的雞蛋液,快速翻炒成塊,盛出。

3,放入韭菜段翻炒。韭菜翻炒幾下,加入1勺生抽,半勺鹽調味一分鐘就可以出鍋了。

3.山藥炒木耳

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準備材料:

山藥2根 木耳1把 辣椒1個 鹽2克 蠔油1勺 澱粉水2勺 大蒜2個(可以根據個人量來)。

做法:

首先把山藥去皮切成段,再改刀切成薄片,辣椒洗淨切成小塊,大蒜切成薄片。

炒鍋內加入2勺植物油,放入蒜片炒出香味,倒入山藥片翻炒均勻。

加入青椒、提前泡發的木耳,然後加入鹽、蠔油翻炒均勻即可出鍋,超級爽口的青椒山藥木耳就炒好了,夏天吃健脾養胃,比大魚大肉還要搶手!

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