今天給大家分享大人小孩都愛吃的茴香小油條，做法簡單，外酥裡嫩，自己在家做沒有新增劑，小孩吃著也放心，喜歡這個美食可以收藏關注哦。
【茴香小油條】
準備食材:
三碗麵粉、適量的食鹽、少許糖、一小把茴香粒（需要先炒香）2g酵母粉、25g 食用油、
操作方法:
1.麵粉中依次放入準備好的食鹽、炒香後的茴香粒揉碎、白糖、翻拌均勻，把2g 的酵母用溫水衝開，倒入麵粉中，攪拌成絮狀，放入25g 食用油，再揉和成光滑麵糰，裝在塑膠袋裡，排空空氣，發酵成蜂窩狀即可。
2.發酵好的麵糰不用搜直接按扁，擀成5毫米左右的面片，切成比筷子稍粗的細條，揉搓成圓柱形，放置備用。
3.起鍋燒油，油溫五道6成，轉小火放入搓好的小油條，開始炸至金黃色即可出鍋。
小貼士:①此油條一次炸不完，可稍微過油定型，放冰箱冷凍。
②不建議一次炸太多，因為吃不完涼了就不好吃了。
關注點贊不迷路