鯽魚肉質肥美，營養價值高，是餐桌上的一道美味佳餚，可以清蒸、煎燜，還可以煮湯、煲粥，無論怎樣烹飪，味道都極鮮，就是魚骨太多，不太放心給孩子老人吃。
今天給大家介紹一家無骨鯽魚粥
～橋東深夜食堂無骨鯽魚粥～
主要特色就是粥裡的魚肉沒有一根骨刺，而且味道特別鮮甜，非常適合老人孩子吃。
該店位於廣東省-惠州市-惠城區-濱江東路41號，店內裝修整潔舒適，人氣比較旺，去晚要排隊，建議打車前往，有停車位，但比緊張，夜晚可以停店門口。
主營菜品：無骨鯽魚粥、烤蠔，炒河蜆、小龍蝦，各色小吃。
推薦菜品：無骨鯽魚粥、烤蠔、炒河蜆。
品嚐品鑑：
1、無骨鯽魚粥：一魚兩食，魚頭腩清蒸，魚肉身剔骨後煮粥，粥裡的魚肉一根魚刺都沒有，非常適合老人孩子和怕魚骨的人吃。魚粥鮮甜不腥，蒸魚鮮香美味，建議先喝粥再吃其他菜，更能感受到粥的鮮甜。
2、烤生蠔：肥美的蠔肉就著秘製的蒜蓉醬一起吃，一口咬下去，又鮮又爽，超滿足，一份六個，一個人就能幹完。
3、炒河蜆：基本每桌必點，微辣鮮香，吃肉吸汁，慢慢品、細細嘗，聊天下酒首選。
4、蠔仔煎蛋：全蛋加蠔仔一起煎，蠔仔不大，份量足，蛋煎得很嫩，小朋友應該喜歡。
人均消費：70～80元／人，豐儉由人。魚粥40元一份，二份起點。
營業時間：17：30～3：00
店內還有許多菜品可點，許多桌都點了小龍蝦，我們人少沒點。吃完去江邊逛逛，夜景非常漂亮。
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