幾個吃起來不貴的經典家常菜，簡單好吃又有營養，天天想吃。吃幾道不貴的經典家常菜。它們簡單可口，營養豐富。
中國油條
1。向麵粉中加入發酵粉和酵母粉，用溫水軟化鹽，並將油密封在表面1個小時
2。拿出來捲成寬條
3。用刀切成幾條個的小長條，用筷子把兩條長條壓在一起
4。鍋裡的油熱了之後，把油條拉長，放在鍋裡炸
苦瓜炒雞蛋
1。成品圖
2。準備雞蛋和苦瓜。
3。苦瓜洗淨，切成兩半。
4。苦瓜丁
5。鍋裡的水燒開，苦瓜放入微水中，去掉冷水，控制水分。
6。在碗裡打雞蛋，加入鹽和料酒。
7。攪拌均勻成蛋液。
8。然後放入苦瓜和雞蛋，拌勻。
9。鍋裡的油加熱到苦瓜炒熟，不要炒得太嫩。出鍋前加一點白糖調味。
肝變豬腸
1。我從熟食裡買了豬大腸，切成菱形塊備用。生豬腸製作技巧。洋蔥切片，生薑切片，大蒜去皮。青椒洗淨去籽切塊，洋蔥切大塊，乾紅辣椒切段。
2。用少許油將鍋加熱，加入洋蔥和生薑使其變香。
3。將煮熟的豬腸放入鍋中，用小火翻炒。炒的時候注意火力。當肥腸炒至皮微卷發黃，出油時，取出備用。
4。將鍋裡剩下的油加熱，依次加入大蒜和乾紅辣椒，翻炒。
5。加入一勺郫縣豆瓣醬，然後加入洋蔥片翻炒至軟。
6。加入青椒，將炒好的豬腸炒熟。
7。加入醬油，加鹽、糖、胡椒調味。
蔥汁雞肉涼麵
1。將雞胸肉洗淨，用冷水浸泡2-3分鐘
2。將鍋裡的水燒開，加入雞胸肉，用大火煮沸，用小火煮沸5或6分鐘，然後關火
3。在燒開水的過程中，可以準備黃瓜絲、香菜等輔料。（可以根據口味新增，也可以胡蘿蔔絲、豆芽等。）
4。將洋蔥和大蒜切碎備用
5。將煮熟的雞胸肉冷卻，撕成絲備用
6。將鍋裡的水燒開，煮手面條，煮，傳冷水，盛在盤子裡
7。面上放鹽、醬油、醋、蒜末、蔥花、雞絲。
8。將鍋裡的油加熱，加入少許花椒。油熱後，花椒會變成糊狀。關火。將辣椒油倒在麵條上。（一陣大蔥味）