蒸魚不腥味，這個秘訣你一定要學會

蒸魚的時候如何蒸會不腥而且魚肉更加鮮嫩。

在家裡蒸魚的時候在魚身上加上蔥片薑片和蒜片料酒，這是大家經常用的一些方法，今天分享兩個秘訣讓你蒸出來的魚嫩鮮。

我們在蒸魚之前在魚身上和魚肚裡抹上白酒和鹽，醃上十分鐘，然後還有一個小妙招，分享給你，上蒸鍋之前淋上一小勺花生油在魚的表面增添魚的香味鎖住水分，再切幾片檸檬片放在魚身上來蒸，這樣會使蒸出的魚沒有腥味，而且即嫩又鮮。在家裡嘗試這樣做一道給家人吃，一定會誇你就大廚哦。