朋友們，假期餘額不足了吧，還剩最後一天假期了，幾天下來有沒有感覺胖了一圈呢，放期期間，各種吃吃喝喝，一不心就會胖個好幾斤的，當時吃得很嗨呀，可是眼看著褲腰越來越緊，難免心理有點後悔吧，假日過後，可要清淡飲食了，吃出來的肉總要減掉的對不對，所以今天小廚給大家帶來一道菜，清脂又飽腹，吃出纖細小蠻腰。 這個食材小廚家裡一年四季常備的，健康又美味，老少皆宜的喲。
沒錯，小廚今天帶來的就是花菜，花菜一年四季都買得到，眼下價格也不便宜，六七塊錢一斤的了。花菜的水分含量很高，維C也非常的豐富，它既可以填飽肚子，又不會使人發胖。節後，女人晚上可以堅持這樣吃，不節食也能刮油瘦身，而且花菜本身口感就很好，相信女人都愛吃它的，只是很多人愛吃，並不知道它的營養功效而已，今天小廚給大家介紹了一番，瞭解了之後，就吃起來吧，別錯過了。
【花菜炒雙臘】食材：花菜，臘腸，臘肉，生薑，大蒜，食鹽，食用油，做法：1、臘肉用溫水洗乾淨切成薄片，如果是外面買的臘肉，一般鹽都放得比較多，有點鹹，需要用水先煮煮，臘腸也沖洗一下，切成薄片。
2、花菜洗乾淨，掰成小朵，加鹽水浸泡十分鐘，燒一鍋水，水開之後，放入花菜焯水，再次煮開之後，撈出瀝乾水分待用。
3、起鍋放少量的食用油，爆香生生薑，大蒜，倒入臘肉和和臘腸翻炒兩三分鐘的樣子，看到臘腸表面捲起 的樣子就可以了。
4、把臘肉，臘腸鏟到鍋的一邊，倒入花菜，食鹽，翻炒幾個來回。
5、再和臘肉，臘腸一起混合翻炒幾個來回，讓其味道充分結合就可以出鍋了。 一份簡單的臘味小炒就做好了。
