雞腿這樣做不夠吃，做法簡單，香味濃郁，出鍋一會就被掃光！下飯菜是主婦天天都會煩惱的問題，普通平民百姓吃飯真的要考慮很多呀，吃什麼營養又美味，還要便宜，確實讓人非常糾結，如果你常看我分享的菜，就會發現裡面的菜式便宜又接地氣，做法還超簡單，是廚房新手也能做得很好的菜品，如這次介紹的甜麵醬煎雞腿，直接選用雞腿，這樣比較划算，只因這個部位只有一根骨頭，吃進肚子裡的肉比較多，利用率高呀，是不是有點省錢的感覺呢……
甜麵醬是吃北京烤鴨必須的調味醬，相信這很多人都 知道，這種醬料廣東人多是喜歡用來煮五花肉，小時候常常為這道菜而狂吞幾碗飯，但這次要改變一下，用在雞腿上，這道甜麵醬煎雞腿做法同樣不復雜，不用提前醃過，直接用蔥伴侶6月鮮甜麵醬為主調味，方法是半煎半焗，簡單又不費神，讓臨時想著要吃這道菜的吃貨省了一道工序，甜麵醬煎雞腿香味非常濃郁，伴著苦菊一起吃，不會覺得有多油膩，出鍋一會就被掃光了，飯也要多煮點。
甜麵醬煎雞腿
主材料：雞腿 2只，薑片 10克，小蔥 10克，苦菊 50克，沙拉油 2勺
調味料：六月鮮蔥伴侶甜麵醬 3勺，蠔油 1勺，米酒 1勺
甜麵醬煎雞腿的主要材料，沒有苦菊可以用生菜代替
燒熱鍋，下2勺的沙拉油爆香薑片，小蔥
把雞腿放鍋內兩面翻煎
把蔥伴侶6月鮮甜麵醬，料酒、蠔油、白糖加在雞腿肉裡
把各調味品與雞腿肉中火一邊一邊翻動
醬汁裹均勻後蓋子，轉小火煎焗40分鐘，中途需翻動一下
40分鐘後雞腿熟透，晾一下沒那麼燙了，就可以砍件，拌苦菊一塊食用