【健康】喝煉乳的時候,你知道這些是什麼嗎?看完後你還敢喝嗎?!

煉乳就是用鮮奶濃縮製作出來的奶制飲品,所以是可以用來泡水喝的,而且不僅可以泡水喝,還可以衝咖啡、搭配紅茶和果汁,這些飲品增加豐富的奶香。不過因為煉乳在製作的過程中,會加入大量糖,所以煉乳的甜度很高,味道非常甜,一般需要稀釋5-8倍才比較適合食用。

【健康】喝煉乳的時候,你知道這些是什麼嗎?看完後你還敢喝嗎?!

煉乳就是新鮮的牛奶濃縮加工得到的奶製品,所以說用來泡水喝是完全沒有問題的。而且煉乳因為加工過程裡會加入大量的糖,所以煉乳的糖分是很高的,味道非常甜,所以煉乳本身就需要稀釋5-8倍甜度才適合食用。不過需要注意的是,雖然煉乳在稀釋之後和鮮牛奶比較相似,但是實際蛋白質的含量要少很多,所以煉乳是不能夠長期代替鮮奶來飲用的。煉乳因為本身含糖量太高,所以泡水喝的口味反而是比直接食用要好的,不過不適合給小孩子喝,因為當甜度合適的時候蛋白質、維生素這些營養成本就只有牛奶的一半左右了,不能滿足小孩子成長的需求。如果不加大量的水,糖分過高,脾胃較弱的小孩子喝泡水的煉乳容易不消化而拉肚子。

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煉乳在日常不僅可以泡水喝還能夠用來製作多種多樣的美食,能給紅茶、咖啡增加奶香風味。可以讓拿饅頭、麵包塗或者蘸煉乳食用,讓饅頭、麵包更香甜。還可以用來製作布丁、雪糕、水果沙拉等多種甜品,還可以用來製作美味的蛋糕。

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