新一輪的冷空氣到來，很多地區都下了雪。早上外出工作的時候，路上騎車被凍得瑟瑟發抖。到了目的地以後，手腳都凍僵了，根本伸不開。臉也被寒風吹得緊繃繃的，想笑一笑，結果比哭還難看。
除了天氣造成手腳冰涼外，很多人體虛。不管穿再多衣服，手腳總是暖不熱。無論哪一種情況，建議多吃這三道菜。補氣養血，保暖防寒，每週吃2次，冬天再也不怕冷了！
1、多吃生薑
推薦食譜：自制薑糖
主要食材：黃姜、紅糖、麥芽糖、熟糯米粉
製作步驟：
1、用廢棄的牙刷，將生薑清洗乾淨，隨後削去姜皮。購買生薑的時候最好選擇黃姜，去除姜皮，可以降低寒性。
2、將生薑切成薄片以後，再切成碎末。切的越小，起來口感越好。
3、把切好的生薑倒進鍋裡，然後倒入紅糖、麥芽糖，開中小火熬煮。製作薑糖的時候注意，一定要選用不粘鍋。一定要用鏟子不斷攪拌，否則很容易糊。
4、將鍋裡的水分收幹以後，糖漿會變成微微粘稠的狀態。如果不確定有沒有熬好，可以取出來一滴放進冷水裡。糖漿降溫以後，會快速凝固。放在嘴裡嘗一嘗，如果太軟了就繼續熬。
5、準備一個乾淨的烤盤，在裡面鋪上油紙。然後把糖漿倒進來，用鏟子按壓平整。靜置兩個小時以後，糖漿就會徹底凝固。
6、在薑糖表面撒一層熟糯米粉，然後用刀切成小塊。如果一次性吃不完的話，就用糯米紙包裹住糖塊，放進密封罐裡儲存。
2、多吃帶魚
推薦食譜：紅燒帶魚
主要食材：帶魚、大蒜、八角、澱粉、豆瓣醬
1、將冷凍過的帶魚，放進清水裡解凍，解凍好以後無需去魚鱗。帶魚的魚鱗口感好，營養價值高。懂行的人，都不去鱗，直接吃更有營養。
2、去掉帶魚的頭部和尾部，然後去除內臟，用清水洗淨。在帶魚的身上切斜刀，然後再切成想要的大小。把帶魚放進碗裡，均勻的撒一層澱粉。
3、鍋裡倒入兩盆油，觀察疣的表面，微微冒煙後，將帶魚下入鍋中，炸三分鐘左右。用油炸過以後，帶魚的味道更香，口感更酥脆。
4、鍋裡留少許油，油升溫以後，倒入大蒜，八角，生薑，翻炒一下。聞到香味以後，加入一勺豆瓣醬，翻炒兩分鐘。
5、在鍋里加入一碗水，半瓶啤酒，然後倒入帶魚，蓋蓋燜煮25分鐘。此時在鍋中加入胡椒粉，食鹽，再次燜煮5分鐘。
6、鍋內的湯汁濃稠以後，將帶魚盛出來，表面撒蔥花點綴。
3、多吃韭菜
推薦食譜：韭菜丸子
主要食材：韭菜、麵粉、雞蛋、食鹽、胡椒粉、十三香
製作步驟：
1、用淡鹽水清洗韭菜，這樣可以去除菜葉表面的蟲卵。將菜洗淨以後，用刀切碎，放進盆裡備用。
2、盆中加入食鹽，胡椒粉，雞蛋，攪拌兩分鐘左右。然後加入兩勺麵粉，再次攪拌，直到盆中的麵糊比較粘稠為止。
3、鍋裡倒入兩盆油，油燒熱以後，將麵糊整理成圓形，輕輕地放入鍋中。
4、丸子都下鍋以後，開中火炸三分鐘左右。炸的過程中，要用勺子輕輕攪，以防丸子粘連在一起。
5、將丸子炸好以後，撈出來放在一旁瀝油。如果想要丸子更加酥脆，待油溫上升以後，再炸一次即可。
總結：
入冬以後，天氣越來越冷。每週堅持吃這三道菜，一段時間後，從頭到腳都變得暖暖的。
文/小圓圓