一個230斤胖子的減肥之路(2)——減脂目標的確定

首先要明白一個概念,減肥和減脂基本上可以理解為同一意思,但是絕不等於減重。其實我們的最終目的是要去除身體中的多餘脂肪,那麼身體中有多少脂肪才算是健康的呢?針對這個問題,就要涉及到體脂率,即你身體中脂肪的佔比是多少。《中國居民膳食指南2022》中指出,男性的體脂率在15%-20%、女性的體脂率在25%-30%是屬於健康體脂。但是,體脂率在測量上卻很麻煩,基本上都需要到專業機構去進行,費時費力,而且也不太方便多次測量觀察身體的變化趨勢。關於體脂率的近似計算方法網上也有很多,我感覺也不是很準確,這裡就不介紹了,感興趣的可以自己去查。

所以,對於衡量是否該減脂以及減脂的效果,從測量簡便性的角度出發,我認為有兩組引數,一組是身高和體重,另一組是腰圍和臀圍,這幾個引數都是非常好測量的,而且是可以經常測量以觀察變化趨勢的。由第一組引數能夠計算出來的是BMI值,成人的BMI值=體重(千克)/身高(米)的平方。根據《指南》的建議,BMI小於18。5是體重過低,BMI大於18。5(含)而小於24是正常體重,BMI大於24(含)而小於28是超重,BMI大於28(含)的就屬於肥胖了。而第二組引數能夠算出來的是腰臀比,正常情況下,男性的腰圍要小於85cm,腰臀比小於0。9,而女性的腰圍小於80cm,腰臀比小於0。8。

所以一個人是否需要減脂,主要看他的BMI,同時還要結合年齡的因素。我個人的觀點,如果年齡在30歲以下,可以考慮BMI正常範圍的中間值,即把BMI為21作為目標,如果年齡在30-50歲,把BMI降到24以下即可,如果是50歲以上,還可以把BMI適當的放寬,我個人覺得26以下都是可以的。對於腰圍和腰臀比來說,50歲以下還是儘量遵照正常的標準,50歲以上可以適當放寬10%。

為什麼這麼說呢,因為脂肪在人體中的作用也是很重要的,對於年輕人,由於基礎代謝比較快,身體情況也比較好,所以脂肪少一點對人體的影響不大,還可以顯現出身材的修長和健美。但是30歲以後,人體開始慢慢衰老,從某種意義上講脂肪也可以算是人體免疫系統的一部分,所以當人體開始衰老後,保留適當的脂肪對健康是非常有必要的,特別是50歲以後,如果一味追求體重和體型,而對身體健康造成了影響,那就有些得不償失了。我想老年人多留點脂肪也好理解,脂肪是我們儲存能量的大倉庫,隨著我們年齡的增加,我們的身體抵抗疾病的能力不斷下降,我們就需要增加能量儲備以應對不時之需,而年輕人身體普遍比較好,受到疾病侵擾的風險小,也就不需要過多的能量儲備了。

搞明白了標準,計算就簡單了,拿我自己舉例,在減脂前,我的身高是179公分,體重是115公斤,BMI為35。9,腰圍是120釐米,腰臀比是1。1,無論從哪個方面講,都是需要立即減脂的。標準清晰了,目標也就明確了,對於我這種非常肥胖的人來說,腰圍就先不管了,先降體重再說,根據我的年齡和BMI的標準,我把目標體重定在了75公斤,這樣算下來BMI是23。4,符合正常範圍。因為我的體重實在是太重了,所以在減脂階段,我並沒有考慮腰圍和腰臀比等指標,而是把體重作為了我唯一的KPI指標。這樣做並不是說腰圍等指標不重要,而是根據實際情況做出的正確決策。我把體重作為唯一指標主要是基於以下幾點考慮:

1、有利於問題的聚焦,當目標分散時,相應的行為和動作也會分散,我就會不知道哪一個目標更重要,而單一目標有利於在短時間內集中所有資源進行攻堅;

2、我並不是一股腦的不計後果的減重,雖然減重是唯一目標,但是也不能為了這個目標不擇手段、不計後果(例如一天不吃飯,或一天只吃一頓飯等),所有針對減重的動作都是在一定範圍內的,對身體相對安全的,需要一定的減脂常識。

3、在減脂期最後的兩個月,我已經知道了我的減脂是必然成功的了。這時我已經開始有意識地進行力量訓練,在最後一個月更為明顯,只不過目標還是有主有次,如果出現衝突和矛盾時優先減重的操作。

最後事實證明,只要是健康的減脂,當體重資料下來以後,腰圍、腰臀比等資料自然就下來了,不用過多擔心,在減脂期過後,可以把主要任務改為塑形,這時候體重這個目標就不重要了,制定一個體重的上限和下限,只要體重處於這個區間即可,而把體脂率、腰圍等指標作為主要目標,進行有針對性的訓練和操作。

目標定好了,接下來又出現了一個難題,從當前115公斤降到目標的75公斤,要減掉80斤,要計劃用多長時間呢?這又是一個有趣的問題,我們下一次接著講。

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