茶葉介紹
福建是白茶之鄉，以福鼎白茶品質最佳、最優。福鼎白茶是透過採摘最優質的茶芽，再經過萎凋和乾燥、烘焙等一系列精製工藝而製成的。福鼎白茶有一特殊功效，在於可以緩解或解決部分人群因為飲用紅酒而上火的難題，長此以往，福鼎白茶也成了成功人士社交應酬的忠實伴侶。
泡茶步驟
【茶具】玻璃杯、茶匙、茶荷各1個。
【沖泡】
1。沖泡：取4克左右福鼎白茶用沸水洗一遍，在玻璃杯內倒入沸水，等候5分鐘。
2。品飲：茶中茶葉溫潤，湯色瑩潤婉和，茶湯濃淡均勻，白茶的每一口都讓人有清新的口感，適合小口品飲。夏季可選擇冰鎮後飲用，口感更佳，清熱解暑效果更佳。
幹茶鑑別
福鼎白茶幹茶滿披白毫，色白如銀，細長如針，因而得名。是由未展開的肥嫩芽頭製成，芽頭肥壯挺直、勻齊，滿披茸毛，茶底色澤黃褐，香氣清鮮，味甜爽。
貯藏
可以用乾燥箱或陶罐存放茶葉。罐內底部放置雙層棉紙，罐口放置兩層棉布而後壓上蓋子。可用有雙層蓋子的罐子貯存，以紙罐較好，其他錫罐、馬口鐵罐等都可以，罐內仍是須先擺一層棉紙或牛皮紙，再蓋緊蓋子（棉紙或牛皮紙都能起到防潮的作用）。陽光的照射會破壞茶葉中的維生素C，並且會改變茶葉的色澤、味道，所以茶葉應放在陰暗處或者存放於不透明的容器中。