在貼秋膘的時候，菇涼一直覺得，恩~夏天好不容易減的肥，不能再胖回來了呢~可是看到好吃的就是忍不住要吃，管不住嘴！
很多人應該也是和菇涼一樣，想吃還怕胖！
其實有些美食大家可以放心大膽地吃，吃再多也不怕胖，那就是負熱量食物。
什麼是負熱量食物？
負熱量食物，就是身體在消化它們的時候，需要用比食物本身含有的熱量更多的熱量來消化它。因此，吃完這些食物，它們不僅不能提供熱量給身體儲存，反而會燃燒體內的脂肪。
舉個簡單的例子：一個80卡的蘋果，大約需要100卡路里來消化，於是造成20卡路里的損失，這種損失，將由身體原本儲存的能量來提供。
這就是負熱量食物能越吃越瘦的原因。
快跟菇涼一起來看看哪些食物屬於負熱量食物呢~
海帶
每100克只有16卡熱量，膳食纖維含量多，極富嚼勁。
山蘇（又名山蘇花、鳥巢蕨）
每100克只有16卡熱量，不過用其入菜時一定要少放油。
豌豆苗
超低熱量，最適合做生菜沙拉，但需要醋取代沙拉醬來調味才能保持低熱量。
青椒
每100克含有25卡熱量，烤肉時配上烤青椒，好吃、營養又高纖。
芹菜
每株僅含8—10卡的熱量，其他95%都是水，富含維生素、礦物質、纖維素。
黃瓜
食用度最為廣泛，當零食或正餐皆可，不過因為性寒，身體虛寒的人要注意不宜多食用。
花椰菜
好吃、低熱量，咬起來易有飽足感。
竹筍
涼拌竹筍低卡口感又好，但要避免用沙拉醬拌制，讓熱量超高。
但是菇涼要提醒一下大家，不能單純依賴吃負熱量食物！想單純靠吃負熱量食物來減肥並不可取，因為負熱量食物能提供的營養成分並不均衡，它們幾乎無法提供蛋白質和脂肪。
所以想要減肥的朋友們，一定要注意，在合理安排運動的同時，在飲食上適當替換一些負熱量食物，不可完全替換。