人可以不吃糖，可以不吃水果，但不能不吃鹽。
去買鹽時才發現，鹽分很多種：加碘鹽、低鈉鹽、無碘鹽、加硒鹽、加鈣鹽、等等。
那麼，應該怎麼選擇合適自己的鹽呢？
▊加碘鹽
世界大部分地區都透過在食鹽中新增碘，來預防碘缺乏病。
其實，並不是所有地區都缺乏碘。
據衛生部調查，中國高碘地區有：北京、天津、河北、山西、內蒙古、江蘇、安徽、山東、河南。
這些地區的水源中含有足量的碘，不需要在額外食用碘，需要選用無碘鹽。
過量食用碘鹽，可能會造成甲亢的疾病。
所以，甲狀腺疾病的人，也應該慎重吃碘鹽。
▊低鈉鹽
據研究，
鈉具有升血壓的作用。
低鈉鹽是用一定量的氯化鉀來代替氯化鈉，
鉀具有降壓和保護心血管的作用。
所以，患有高血壓、心腦血管疾病的人適合用低鈉鹽。
高溫工作、重體力工作、腎功能障礙，以及服用降壓藥的人，需要慎重用低鈉鹽。
▊營養強化鹽
市面上還有一些新增額外營養的鹽，比如加硒鹽、加鈣鹽等等。
多補充營養是沒問題的，但加到鹽裡的話，幾乎沒什麼作用。
因為，我們每天吃的鹽就那麼一點點，而且吸收也有限。
補鈣還不如喝點排骨湯，補硒還不如多吃點雞蛋和蔬菜。
鹽的主要作用是調味，無論添加了什麼，每天都不能多吃。
另外，雞精、醬油、味精等等，很多東西都含有隱形鹽，要注意。
飲食清淡是保持健康的重要條件，是遠離心血管疾病的首要標準。
不缺碘的別買碘鹽，高血壓的吃低鈉鹽，營養鹽可吃可不吃。
祝大家身體健康！
