酷暑難耐,綠豆湯是很好的消夏飲品。
清熱解毒、消暑降溫…可你知道嗎?
綠豆湯雖好,但喝得不恰當,
可能傷害健康。
1、不能空腹喝綠豆湯
從中醫的角度上來說,綠豆性較為寒涼,空腹飲用容易對脾胃造成傷害。體質寒涼的人本來就有四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等症狀,而吃了綠豆反而會加重症狀,甚至引發諸如腹瀉、氣血停滯引起的關節肌肉痠痛、胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。
2、不能過量喝綠豆湯
因為綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣,而且綠豆本身就不容易消化,所以喝綠豆湯過量容易損傷腸胃的功能。女性朋友如果過量飲用綠豆湯,容易引起腹脹、痛經等毛病。
3、 綠豆和中藥同吃
需謹慎
在《本草綱目》中有講到:“綠豆氣味甘寒,無毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒。”所以,民間常用綠豆湯解毒。如果是患有外感風熱、暑熱內侵等疾病,服用中藥時同服綠豆湯,可以起到相輔相成的作用。但是,如果患者胃腸薄弱,出現全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏洩等症狀,在服用中藥時,就不能喝綠豆湯,否則會加重病情。
4、不宜喝綠豆湯人群
體質寒涼的人
因為綠豆性寒,體質寒涼的人喝了綠豆湯,容易引起腹瀉等現象,而且可能會降低消化系統的免疫力。
月經期的女性
月經期的女性處於失血的狀態,體質偏寒,不宜再喝偏寒的綠豆湯。
體質虛弱的人
綠豆中含有較高的蛋白質,需要在酶的作用下轉化為小分子肽和氨基酸,才能被人體吸收。所以,像老人、小孩這種體質偏弱的人群,腸胃功能較弱,難以消化,容易引起腹瀉等現象。