關東煮不就是火鍋嗎?
NO,NO,NO
他們有著很大的不同
1、口味不同
關東煮甜不辣
火鍋多種湯底
可重口,可清淡
辣辣辣
2、煮鍋不同
關東煮的鍋有很多小方格
裡面分門別類放著食材
火鍋有整鍋、鴛鴦鍋、四格鍋等
可以香辣、麻辣、清湯、清水等等
並且火鍋的食材可以根據喜好放在不同的鍋湯裡
熱騰騰的關東煮
鴛鴦火鍋
3、最大的差別就是食材
關東煮一般是各種丸子、培根、豆腐
沒有明顯的大肉
因為耐煮所以常見於便利店
而火鍋放進去的都是大肉、蔬菜
即放即食,便利店沒法吃到
便利店的關東煮
火鍋大家都很熟悉
今天就跟大家分享一下關東煮的主要食材
蘿蔔:含有豐富的碳水化合物和多種維生素,能潔淨血液和面板,美容還養顏。
冬吃蘿蔔夏吃薑
雞蛋:含有人體必需的8種氨基酸,營養非常豐富,也是人們經常食用的實物,還能健腦呢。
鵪鶉雞蛋下火鍋,是關東煮食材
蟹排:含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。
蟹排下火鍋與關東煮
魔芋:有益的鹼性食品,具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。
魔芋下火鍋與關東煮
魚豆腐:魚為益智食品,對於兒童的智力發育,中年人緩解壓力,提神醒腦,老年人的健康長壽等方面有著極其巨大的作用,而魚豆腐裡面富含豐富的魚蛋白。
魚豆腐裡面富含豐富的魚蛋白,關東煮下火鍋都不錯
蝦丸:蝦丸類製品的營養極為豐富,不僅蛋白質含量高,還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質易消化,是老少皆宜的營養佳品。
蝦丸關東煮下火鍋都不錯
蟹棒:蟹棒是模擬阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的質感和風味,肉質結實有韌性,具有鹹中略帶甜的鮮美海鮮風味,極具模擬效果,營養很豐富。
蟹棒關東煮下火鍋都不錯
魚丸:富含維生素A、鐵、鈣、磷等,常吃魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
魚丸關東煮下火鍋都不錯
貢丸:也叫豬肉丸,是一種肉糜製品,它是以新鮮豬肉(或冷凍豬肉)為原料,經過絞肉、擂潰、煮制、成型、冷卻、速凍等一系列工藝製成的,口感細膩,味道鮮美,是優質的火鍋食材和香鍋食材。
貢丸關東煮下火鍋都不錯
豆腐串:豆腐是用石膏或滷水製成的,含鐵、鈣、鎂較多,對小兒骨骼與牙齒生長有特殊幫助,而且植物蛋白含量豐富,質量好,且含糖量少,有增強中性脂肪排洩的作用。
豆腐串關東煮下火鍋都不錯
章魚燒:皮酥肉嫩、味美價廉,富含豐富的蛋白質,很多人喜歡吃章魚的,是一種很常見的小吃。
章魚燒關東煮下火鍋都不錯
油豆腐:油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等,鐵、鈣的含量也很高。最喜歡吃了,好吃不長肉。
油豆腐關東煮下火鍋都不錯
關東煮與火鍋還有什麼區別呢?
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這個天氣冷,火鍋關東煮都好吃哦