寶寶夏季飲食總動員,準媽媽要注意適合寶寶的食物

不要斷奶

正用母乳餵養的孩子,不要趕在夏天斷奶。理由有二:一是高溫季節孩子的消化酶分泌較少,在這種情況下完全改吃普通膳食易引起消化不良;二是夏令細菌活躍,容易汙染食物而招致腸炎甚至痢疾等腸道傳染病發生。最好是待秋涼後再斷奶不遲。

寶寶夏季飲食總動員,準媽媽要注意適合寶寶的食物

多喝粥湯

夏季應供給孩子足夠多的含水分食品,更重要的是補充出汗時損失的各種礦物質,尤其是鈉和鉀。體內缺鉀時,寶寶很容易發生中暑現象。媽媽不要用甜飲料來為寶寶解渴,而應當鼓勵孩子多吃水果,還應當在家中準備營養豐富的粥湯和解暑飲料,其中尤以豆湯、豆粥對補充礦物質最有幫助。

多吃牛奶、雞蛋和豆類

寶寶夏季飲食總動員,準媽媽要注意適合寶寶的食物

天氣炎熱時幼兒食慾不振,容易發生蛋白質攝入不足的現象。因此,每天要給孩子保證1杯牛奶、1個雞蛋、一些豆製品或豆粥,還要經常吃些瘦肉和魚,以補充鐵質。

多吃果蔬雜糧

讓孩子多吃新鮮蔬菜和水果,它們富含維生素與微量元素,可以提高食物中蛋白質的吸收和利用率,從而促進孩子的發育。

適當吃“苦”益處多

苦味食品清熱降火,可增進寶寶食慾,對增強體質、提高免疫力有益。苦味食品以蔬菜和野菜居多,如萵苣葉、萵筍、苦瓜、蘿蔔葉、苔菜、杏仁、蓮子心等。

少食多餐

寶寶夏季飲食總動員,準媽媽要注意適合寶寶的食物

夏季食物應清淡爽口,少量多餐,在天氣涼爽時段可適當加餐。

少喝果汁與飲料

果汁口感好,且含有一定量的維生素與礦物質元素,但缺乏孩子發育所必需的蛋白質與脂肪。若飲用果汁過多,必然影響孩子主餐的進食量,使其體內營養狀況失去平衡,造成營養不良,一般每天以不超過100毫升為宜。

夏季食譜推薦:番茄木耳燴雙色蛋片

寶寶夏季飲食總動員,準媽媽要注意適合寶寶的食物

原料:雞蛋400克,水發黑木耳10克,番茄100克。

調料:鹽、白糖、精製油、水澱粉、麻油適量。

做法:將蛋清、蛋黃分別打入不同的容器內,打散後加入少許水澱粉拌勻,分別放入塗油的盤中,攤成蛋皮;將蛋片放入籠中小火蒸熟,取出後切成片;番茄洗淨去籽切成片,黑木耳溫水泡發去雜質,撕成大小均等的片狀;炒鍋中加入油,放入番茄略炒片刻,加少許湯汁,放入黑木耳、蛋白片、蛋黃片、鹽、糖,燒滾後加入水澱粉勾芡,淋少許麻油即成。

TAG: 孩子番茄水澱粉放入斷奶