春天萬物復甦，陽氣上升，再加上雨水不多，天氣乾燥，都會導致內熱加劇，最終引起上火症狀。出現上火症狀，除了吃去火的藥物之外，日常的飲食要以清淡為主。少吃辛辣刺激的食物，多吃-些能排毒去火的食物。
一，蘿蔔湯
民間把蘿蔔稱為“小人參”，這可不是完全沒有道理的哦。蘿蔔不僅營養價值高，還是預防上火的好手。對已經氣鬱。上火甚至生痰的人來說，蘿蔔有很好的清熱消痰作用。如果要比拼“降火”能力的話，青蘿蔔是最佳，紅皮白心者次之。
如大蝦蘿蔔湯，老鴨蘿蔔湯
物美價廉的白蘿蔔特別適合此季做湯食用和蝦仁同燉，宜用大塊蘿蔔，久燉而不碎，湯濃味鮮，蘿蔔軟糯多汁，吃著可真過癮。
鴨肉的營養價值和雞肉差不多，由於鴨子吃的多為水生物，本來鴨子也是在水裡撲騰的，所以鴨子有一定的寒性。
二，涼拌黃瓜
黃瓜有生津止渴，除煩解暑，消腫利尿，治咽喉腫痛，四肢浮腫、熱痢便血。黃瓜的皮所含的營養素也很豐富，吃黃瓜的時候應當保留。切記在浸泡黃瓜的時候不要切頭去根，那樣會讓黃瓜的營養流失。
如黃瓜拌豆腐絲，黃瓜拌腐竹
清淡微辣，配合豆腐絲酸爽適口
黃瓜拌腐竹不上火，適合配飯是一道不錯的家常小菜
三，燉梨
“春燥”的起因是春天裡的空氣乾燥、溼度低，但是如果你身上出現了。上火的跡象，那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦！梨子是眾所周知的降火水果，多吃梨對撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦！
如銀耳燉雪梨，冰糖雪梨
冰糖銀耳燉雪梨，養顏，潤肺。此款糖水做法簡單，營養又美味。煮多了可以放冰箱裡，經常吃有益身體。
冰糖雪梨有滋陰潤肺，養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治療作用。