氣候與養生
本報訊（記者曾文瓊）中秋賞月要吃月餅，這是中國人多年的傳統，暨南大學附屬第一醫院中醫科主任孫升雲博士建議老年人和兒童在吃月餅時應有所節制，而在品嚐月餅的時候以茶相伴則最為健康。
廣式月餅中含有較高的糖和脂肪成分，人們在吃月餅時應有所節制，一天食用量最好不超過一個，每次只吃下一小塊，且不宜同時搭配含糖分高的飲料；不能將月餅當作小食來吃，在食用月餅的同時，應該減少米飯及油脂的攝入，以平衡飲食量，同時多吃富含維生素C和纖維素的食物，如橙子、柚子。
此外，孫升雲博士還有一個健康吃月餅的妙方，這就是吃月餅時要飲茶，這既有助於消化，解油膩，又能增添品嚐時的樂趣和氣氛。一般來說，吃甜味月餅飲花茶最好，有香甜兼收之妙；吃鹹味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳，有清香爽口之感。當然我特別推薦的是無論甜鹹月餅都可配合飲用的大麥茶。將市售大麥以鐵鍋炒至微黃，開水泡三五分鐘即可。大麥有益氣和胃，寬腸消積功能，對於吃月餅後感覺便溏，腹脹不舒也有一定的治療作用。
孫升雲還特別提醒患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎的人，進食月餅後，可使胃酸分泌增多，導致病情加重對疾病不利，故而以不食或少量嚐鮮為宜。對患有肥胖病、高血脂、動脈硬化、高血壓及冠心病的人而言，也要盡力少吃或不吃月餅。因為這些人群進食月餅後，血液中的膽固醇和甘油三脂的含量會升高，血液變得更加黏稠。吃月餅還容易使原有慢性膽囊炎、慢性胰腺炎的患者再度復發，引起劇烈的膽絞痛及上腹痛。膽結石病人吃月餅後，會刺激膽汁分泌，也易引起疾病發作。