如果這輩子只能選擇吃一種麵包
你的選擇是什麼？
我一定會選擇法棍
因為看似平實生硬的法棍
其實蘊含屬於歐包的百種風格滋味
今日便教你一個
好食好看好美味的
[法棍牛油果沙拉]
口感清新又營養豐富
一起來試試吧！
法棍牛油果沙拉
Chips avocado with shrimps Salad
食材清單
法棍牛油果沙拉
法棍、牛油果、雞蛋、蝦仁、脫脂牛奶少許、黑胡椒粉
製作步驟
1 食材處理
：牛油果取出果肉，切成小丁（黃豆大小）
：蝦仁用水煮熟，可以將鮮蝦煮好直接剝好
：雞蛋煮熟切成丁
2 調製
：所有材料切好放入大碗
：加入黑胡椒、少許鹽、少許牛奶調勻
3 擺放設計
：牛油果沙拉攪勻
：用小勺將沙拉舀到薯片內
：擺放蝦仁在最頂端裝飾
4 完
輕食搭配花語乾白
可以和朋友一起來個愜意的下午茶~
簡直美哉~
奶油蘑菇湯
奶油蘑菇湯是法國菜譜之一，以蘑菇為製作主料
奶油蘑菇湯的烹飪技巧以白燒為主，口味屬於奶湯鹹鮮
可是大家都知道奶油算是高熱量的食物
所以，今天我們用麵粉代替奶油，一樣可以做出好喝又美味的輕食
既減脂又飽腹
奶香蘑菇湯
食物清單
蘑菇、麵粉、蝦仁、雞胸肉、玉米、脫脂牛奶、鹽、橄欖油
製作步驟
1食材處理
：將蘑菇洗淨切片
：雞胸肉切成小丁
：蝦洗淨剝殼去蝦線
2製作
：雞胸肉加入黑胡椒、鹽、醃製20分鐘，然後和蝦一起下鍋煎至變色備用
：麵粉下鍋小火翻炒均勻，然後加入少許清水繼續翻炒
然後加入雞胸肉、蝦仁、玉米、蘑菇和脫脂牛奶，煮開後轉小火，煮到湯汁濃稠
搭配酒款
上述製作的輕食，適合搭配一款清爽而輕鬆的白葡萄酒
這款來自葡萄牙杜奧的白葡萄酒
清爽宜人中，帶些許清冽的礦石氣息
喝起來毫無壓力，與輕食、點心搭配
簡直不能再棒了！
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