《周易》：山下有雷，頤；君子以慎言語，節飲食。
頤卦，上卦“艮”為山，下卦“震”為雷。君子應該謹慎言語，節制飲食。
不難看出古人提出了飲食要節制的觀點。
後人繼承和發展了《周易》的養生原則，《管子》雲：“飲食節，則身利而壽命益；飲食不節，則形累而壽損。”
如今我同樣能在古人的養生方法中學到不少，我給大家歸納幾點：
定時
定時進食是維持身體健康的重要條件《呂氏春秋》說：“食能以時，身必無災。”《尚書》也主張“食哉唯時”。按照一定時間有規律地進食，能使人體建立起條件反射，可以保證消化、吸收功能有節律地進行活動。
一天當中，人體的陰陽氣血的晝夜變化而盛衰各有不同。白天陽氣盛，故新陳代謝旺盛，需要的營養供給也必然多，故飲食量可略大；夜晚陽衰而陰盛，多為靜息入寢，故需要的營養供給也相對少些。因而，飲食量可略少，這也有利於胃腸的消化功能。因此古人有“早餐好，午餐飽，晚餐少”的名訓。
我國傳統的進食方法是—日三餐。若能經常按時進餐，養成良好的飲食習慣，則消化功能健旺，於身體是大有好處的。
定量
定量是指進食宜飢飽適中。人體每天均需攝人一定量的食物，以維持生命活動的需要。如攝入量不足，人體得不到足夠的營養物質，會影響健康，甚至會滋生各種疾病。反之，如果飲食量超過一定的限度，亦可損傷脾胃功能，引起疾病
此外我們可以按需進食
所謂“按需進食”，即想吃時就多吃一點，不想吃就少吃一點。像加夜班的人，在第二天早餐時往往不想吃東西，希望趕快睡上一個好覺；心情不好的人，在吃飯時間往往沒有食慾。
陶弘景早就指出：“不渴強飲則胃脹，不飢強食則脾勞。”“按需進食”是適應生理、心理和環境的變化而採取
的一種飲食方式，它不是絕對的“隨心所欲”、零食不離，而是適應外在的環境和內在的需要，使飲食活動更符合規律。“按需進食”與按時吃飯的飲食習慣相輔相成，互為補充，能適用於人們在不同環境中的飲食需求。
總之《周易》的飲食原則對養生有著深遠影響，給現代飲食養生方法提供了理論借鑑。