宅在家裡做美食，今天做的是：香糯鬆軟，奶香味十足，簡單易學，食材家家有的：紅棗牛奶蒸糕
紅棗牛奶蒸糕
大米：具有補中益氣，健脾養胃的功效，大米中富含維生素B1，煙酸以及鋅等微量元素。
紅棗：功效一是健脾益氣，第二是養陰安神，第三能夠調和藥性。
牛奶：強身健體，牛奶中含有豐富的微量元素，對中老年人的健康很有益處。中老年人常喝牛奶 可以延緩衰老，降低高血壓，腦血管疾病的發病率。
用料：
大米 250g
麵粉 100g
牛奶 200g
白糖 50g
酵母粉 3g
做法：
第一步：250g大米淘洗乾淨放入大碗中加入漫過大米2指的清水浸泡4個小時
第二步：浸泡好的大米倒入料理機加200g溫牛奶打成細膩的牛奶米糊
第三步：打好的牛奶米糊倒入盆中依次加麵粉、白糖、酵母
第四步：用攪拌棒攪拌均勻至濃稠的麵糊狀（如圖）蓋上蓋子放溫暖處發酵
第五步：發酵好的牛奶米糊倒入小碗中至八分滿（碗裡摸一層薄油方便脫模）
第六步：倒好牛奶米糊的碗中上面擺上紅棗
第七步：冷水上鍋，水開後蒸25分鐘關火悶2分鐘
第八步：取出紅棗牛奶蒸糕脫模擺入盤中即可
塗上自己喜歡的果醬味道更飽滿
好了，今天的美食就分享到這裡了，喜歡記得關注我哦，有什麼好的建議可以給我留言喲！