人們的生活水平不斷的提高，飲食習慣也越來越不注重健康，導致身體大不如前，糖尿病就是其中的一大表現。而飲食是糖尿病患者日常護理中要注意的一件大事，糖尿病患者要學會合理的飲食，預防控制併發症，下面就來看看糖尿病的飲食營養，並瞭解一下糖尿病人需要哪些營養。
糖尿病人必須要知道自己該吃什麼，應該怎麼去吃。下面介紹關於糖尿病的飲食營養的一些注意事項，也就是一些飲食原則和禁忌。
不宜飲酒
因為酒中所含有的酒精不含有其他任何營養素，只提供熱量，每克酒精能夠產生的熱量約7千卡，也就是約為294焦，長期飲用對肝臟非常不利，而且容易引起血清甘油三脂的升高。少數服用磺脲等降糖藥的病人，飲酒後容易出現心慌和麵頰紅燥等反應。胰島素患者空腹飲酒會引起低血糖，所以為了病人的安全，還是不喝酒最好。
不吃含熱量較高的食物
如花生、松子、腰果、花生、核桃不應經常食用，選用時應計算熱量。
不吃含糖量較高的食物
如粉絲、紅薯、芋頭、玉米、菱角、栗子、土豆等幹豆類食物，不應該作為糖尿病人的蔬菜。
不吃易使血脂升高的食物
如豬油、黃油、奶油、牛油和肥肉，對這些富含膽固醇的食物，更應特別注意，應該不用或少用，防止動脈硬化性心臟病的發生。
控制總熱量
肥胖的患者要先減輕體重，減少熱能的攝入。消瘦的患者要提高熱能的攝入，增加體重從而使之接近標準體重。孕婦和兒童要增加熱能的攝入，維持其特殊的生理需要以及生長髮育。
碳水化合物不宜控制過嚴
原則上要根據病人的具體情況而控制碳水化合物的攝入，但不能過低。飲食中碳水化合物太少，不易被病人耐受，同時機體因缺少糖而利用脂肪供給熱能，更容易發生酮症酸中毒。
減少脂肪攝入
脂肪的攝入要根據病人的具體情況而定。高脂肪的飲食會妨礙糖分的利用，其代謝本身也會產生一些酮體，容易誘發和加重酸中毒。肥胖病人要嚴格限制脂肪攝入，每日不宜超過40克。消瘦的病人由於碳水化合物會限量，熱能來源不足，可相應提高脂肪攝入量。
蛋白質的供應要充足
糖尿病飲食中的蛋白質供應必須要充足，攝入量與正常人相當或者稍高。如果有合併症時，應該按醫生的指導決定蛋白質的攝入量。