我是個快樂的小胖子，我有男朋友，從不擔心自己胖嫁不出去。我們都大三了，快出去找工作了。讓我意外的是就在快出去實習的時候，我突然發現我的男朋友和我的閨蜜有點曖昧，我就找到我的閨蜜，想問問她。她的回答讓我驚呆了，她說我的男朋友準備和她在一起了，要和我分手，她還說我的男朋友覺得我太胖了，現在越來越胖，越來越受不了我了。他的善變讓我覺得世界是灰暗的，讓我對自己失去了自信。為了找回自我，我決定減肥。
我想給自己制定一個減肥計劃，但是我怕自己完成不了，所以就隨便試著減肥。最起初的我想用節食來減肥，本來因為這件事心情就不好，也吃不下什麼東西，就想用節食來減肥。一天到晚，我幾乎吃不了什麼東西，就中午稍微多吃那麼一點兒。那一個月我瘦了一點。後來情緒慢慢緩和了，體重也就上來了。
我實在減不下來，就找我姐訴苦，我姐就給我介紹一位老師。我跟老師說明了我的情況，老師告訴我之前的減肥方法都是錯的，就給我制定了適合我的減肥方法，還教給我很多減肥小方法。 老師的方法堅持了三個月，我瘦了38斤，每次稱重的時候我都有點小興奮，一次比一次輕了，我真的太開心了。現在的我98斤，一直沒有反彈。當我在遇到他的時候，他看我的眼神都亮了。現在的我找回了自信，還交了一個比他更好的男朋友，過得比以前更好了。
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辣味花生小酥餅
簡介
每到週五都有點小興奮，因為明天又是週末啦，平時想做沒時間做的，都可以操練起來了~ 你吃過辣味餅乾嗎？如果答案是否定的，那建議你一定要試試，特別是嗜辣的朋友。餅乾中不僅加入了前幾天自制的辣味花生醬，更有麻辣花生小顆粒，層次相當豐富，口感非一般飽滿哦。 出爐的餅乾比想象的更加酥，有點入口即溶的感覺，雖然加了不少辣味，但經過烘烤，並不覺得嗆人，相反，濃郁的辣味非常吊人胃口，夾雜在酥香的口感中，真是停不下口…
材料
主料：低筋麵粉160g、花生油80ml、糖粉65g、泡打粉1/2小勺、鹽1/8小勺
配料：辣味花生醬100g、香脆椒適量
烘焙：中下層，上火180度、下火150度，18分鐘左右
做法
【準備】：
將香脆椒切碎
【做法】：
1。 花生醬中加入花生油，用打蛋器攪打均勻；
2。 加入糖粉和鹽，繼續攪打均勻；
3。 麵粉與泡打粉混合，篩入盆中，加入香脆椒花生碎；
4。 將混合物揉成麵糰，均分成小麵糰，揉成圓球再輕輕壓扁，放入已經鋪好錫紙的烤盤，用叉子在表面壓出花紋，烤箱上火180度、下火150度預熱10分鐘，預熱好後將烤盤放入中下層，烤約18分鐘即可。
小訣竅
1。 辣味花生醬可用普通花生醬代替，做法相同，但辣味更特別，推薦重口味的朋友試試；
2。 烤的時候一定要注意溫度，避免底部烤焦。
蔓越莓松子餅乾
材料
蔓越莓幹1/2杯
松子1/4杯 （第一次做的時候放了1/2杯，吃完上火長大包，後來再做的時候就減了松子的量）
蜂蜜1大勺
Rum酒 2大勺
檸檬汁1大勺
無鹽黃油2條 室溫軟化
糖粉1/3杯
紅糖1/4杯
雞蛋1個
中筋麵粉380克 （約2又2/3杯）
鹽 少許
做法
1。 蔓越莓幹加蜂蜜，Rum酒，檸檬汁，拌勻，靜置2小時以上
2。 松子用低溫（200°F）烤5-10分鐘（注意不要烤糊了）
3。 室溫軟化的黃油加糖粉用攪拌器中速打發（顏色微白）加入紅糖繼續混合均勻
4。 雞蛋打散，分次加入打發的黃油中，攪拌均勻
5。 麵粉和鹽混合，篩入打發的黃油中，攪拌均勻
6。 把泡好的蔓越莓幹（連湯汁）和烤好的松子加入到麵糰中，攪勻
7。 把麵糰分成兩份，每份都整形成圓柱形，用保鮮膜包好，放冰箱冷凍（原方是冷藏6小時以上）
8。 凍好的麵糰室溫放約30分鐘，切成厚度約5毫米的餅乾片
9。 烤箱預熱350°F
10。 切好的餅乾片擺在烤盤中（餅乾之間留些空隙，烤制過程中還會漲大一點），350°F烤15-20分鐘（最後幾分鐘看著點，注意不要烤焦）
11。 餅乾出爐後放鐵網上晾涼即可
雙果司康
簡介
司康又叫做英國茶餅或英國鬆餅，是蘇格蘭人的快速麵包，也是英式下午茶的常見點心。它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史並被稱為司康之石 （Stone of Scone） 或命運之石 （Stone of Destiny）的石頭而來的。 司康的著名，多半源於它作為傳統英式下午茶必備茶點的身份，不過，在烘焙圈裡，它還有另一種更受歡迎的身份，那就是“新手點心”。為什麼這樣說呢，原因只有一個，那就是 “簡單”，材料簡單、製作簡單、吃起來更簡單。 傳統的司康是一定要將麵糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤而成的，所以即使沒有烤箱的朋友也不用擔心，一口平底鍋也可以搞定。
材料
【主料】：低筋麵粉100g、細砂糖10g、黃油25g、奶粉20g、全蛋液1大勺、水3大勺、泡打粉1小勺、鹽1/4小勺
【配料】：櫻桃幹10g、藍莓幹10g
【裝飾】：全蛋液適量
【烘焙】：烤箱中下層，上火190度、下火160度，20分鐘左右
做法
【準備】：
將低筋麵粉、奶粉、泡打粉和鹽混合過篩
【做法】：
1。 在過篩的粉類中加入糖和軟化的黃油，搓至黃油與麵粉完全混合均勻；
2。 加入全蛋液和水，揉成麵糰；
3。 倒入櫻桃乾和藍莓幹，輕揉，使麵糰裹住果乾；
4。 揉好的麵糰擀成1。5CM厚的面片；
5。 在面片上用花形切模切出小面片；
6。 切好的圓面片排入烤盤，表面刷一層全蛋液，放入預熱好的烤箱，烤約20分鐘，至司康表面呈金黃色即可。
小訣竅
1。 麵糰不要過度揉捏，揉到表面光亮即可，否則會導致麵筋生成過多，影響口感。
2。 果乾也可以換做其他果乾或巧克力豆，不加料也可以
蔓越莓餅
簡介
先從烘焙最容易的餅乾開始吧。一款非常容易成功的餅乾，因為黃油含量很高，所以口感香濃酥脆可口，加上蔓越莓的酸甜略有韌性的口感，相信吃過的人都會喜歡。
材料
用料：低筋麵粉180g、無鹽黃油120g、糖粉70g、雞蛋液20g、蔓越莓幹60g、奶粉10g
烘焙：電烤箱上層，上火150度、下火130度、12分鐘
做法
1。黃油從冰箱取出放置室溫軟化，加入糖粉用手動打蛋器充分攪打均勻；
2。分兩次加入雞蛋液，並攪打均勻；
3。篩入低筋麵粉，用刮刀拌勻；
4。加入切碎的蔓越莓幹攪拌均勻；
5。將混合好的麵糰放入一張油紙上，用油紙包裹麵糰，用手按壓成寬約4釐米，高約6釐米的長方形麵糰；
6。將麵糰用油紙包好，放入冰箱冷藏2個小時至麵糰變硬；
7。烤箱預熱，上火上火150度、下火140度；
8。將麵糰從冰箱取出，用刀切成5釐米的厚片，排在烤盤上；
9。送入烤箱烘烤上火上火150度、下火140度，烘烤12分鐘，餅乾上色即可。
小訣竅
1。整形好的麵糰一定要放入冰箱冷藏定型（不是冷凍哦），等徹底變硬了才好切塊哦。
2。做餅乾黃油一定要提前從冰箱拿出來放置室溫讓它自己回軟才能使用。冬天可以將黃油放在取暖器旁，或者用電吹風筒來吹，還可以用微波爐低火叮十幾秒，不過要看黃油分量大小哦，最好是幾秒幾秒的加熱，隨時觀察黃油軟化狀態。
3。可以根據喜好選擇其它果脯，比如葡萄乾、瓜子仁、亞麻籽、核桃都可以。
4。如果不會整長方形，也可以隨意做成自己喜歡的形狀。