五穀雜糧
想要健康，不能長期只吃精糧，適當搭配粗糧，會對身體有諸多好處。甜品與粗糧結合，會給吃貨們帶來舌尖上的享受之外，還能帶來健康。粗糧爐果，應運而生。食材易得，操作簡單，只要在爐果配方中加一物，就會讓爐果香脆好吃到根本停不下來！吃貨們可以跟著楓哥學起來咯！
粗糧爐果
這一物就是玉米粉。玉米麵含有豐富的營養素。在美國和其他一些發達國家，玉米已被列為穀類食物中的首位保健食品，被稱為“黃金作物”。經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。
玉米粉
配方
配方
工具
廚房電子秤1個，電動打蛋器1個，打蛋盆1個，麵粉篩1個，橡皮刮刀1個，一次性裱花袋1枚，八齒裱花嘴1個，稱重容器（紙碗或其他小碗即可）6個，烤盤1個，烘焙紙適量，烤網1個，烤箱（30-40升左右）1個，隔熱手套1副。
步驟
1。 所有材料用電子秤稱重備用；
2。 在打蛋盆內倒入玉米油、雞蛋攪打混合均勻後，加入白砂糖攪拌均勻；
3。 加入低筋粉、玉米粉混合均勻成一個麵糰後靜置10分鐘；
4。 用擀麵杖將麵糰擀成1cm厚的長方形，用面刀切成適量的小塊；
5。 在表面刷上蛋黃液，並撒上白芝麻作裝飾；
6。 烤盤鋪好烘焙紙，將小塊爐果轉移到烤盤上擺放整齊，稍留空隙；
7。 烤箱預熱好後，將烤盤放在中層，以上下火180℃烘烤20分鐘左右；
8。 爐果表面金黃泛光即可移出烤箱，晾涼後即可食用
粗糧爐果