嘿~寶貝，今天，你按時吃飯了嗎？我是你們的昊昊昊小姐，如果你也愛美食、愛烹飪、愛烘焙，可以點選上方“關注”，我願與你成為志同道合的朋友！
最近迷上了做減脂餐，沙拉也被列入其中，可以說越做越有feel，今天嘗試用土豆和三文魚在一起做了一道沙拉，剛入口的一瞬間，醬汁的香味充滿口腔，太讓人陶醉了。
用精選的小土豆和冰鮮的三文魚加上些許配菜，顏值與美味並重，熱乎乎的小土豆搭配冰鮮三文魚和清新的香菜，對比鮮明，沙拉中加了許多蒔蘿葉，是一盤可以在宴請時拿得出手的宴客沙拉了，話不多說，我們馬上進入今天的Personal Sharing Time。
小土豆煙燻三文魚熱沙拉
食材：
精選小土豆5個、三文魚7-8片、香菜3-4根，香草醬這個看自己需求來啦、橄欖油2大勺；
步驟一：
準備一塊冰鮮三文魚、5個精選小土豆和不要錢的香菜；
步驟二：
把三文魚片成薄片，放入盤中備用，薄薄的吃起來賊棒；
步驟三：
用清水把土豆清洗乾淨後，放入鍋中加水沒過土豆，撒少許鹽，開火煮沸後轉小火繼續煮10-13分鐘，直到我們用筷子可以輕鬆穿透土豆，撈出土豆，瀝乾後切成兩半；
步驟四：
在鍋中刷層橄欖油，中火加熱放入土豆，將土豆切面朝下放入鍋中；
步驟五：
煎至微微上色後翻面煎至金黃，諾~就像鍋裡這樣；
步驟六：
香菜去莖洗淨切段；
步驟七：
趁熱煎好後，立即盛入盤中，加入香草醬後快速拌；
步驟八：
加入切好的三文魚片和去莖的香菜，混合均勻，這個時候可以嘗下味道，可酌情加少許鹽（另備）調味，盛盤；
bingo~，攪拌均勻，這道小土豆煙燻三文魚熱沙拉就完成啦，平時我們吃的三文魚都是涼涼的，今天吃了一頓熱的感覺還不錯呢，不過，重點敲黑板！吃的時候，記得用碟子調個醬汁，就用青芥辣加點生抽就夠啦，吃起來真得很不錯，推薦大家要試試！
最近一直在不斷的試新菜品，今天這道小土豆煙燻三文魚熱沙拉也是琢磨了一個下午才來嘗試做的，結果味道總是給人帶來不一樣的驚喜，仔細想想，沙拉是挺有趣的食物，可作為一道配菜或者下酒菜，每種食材單獨盛盤拼在一起，就是點亮餐桌的主角，不知不覺中，分享也要接近尾聲了，接下來進入我們的昊美味的個人課堂。
【昊小姐課堂】
小土豆煎至焦香後趁熱凌辱香草醬拌勻；
土豆的餘溫可以把三文魚加熱到半熟狀態，這時候再蘸上調好的醬汁，十分美味；
儘量把香菜換成蒔蘿，這樣口感會更好，別問我為什麼用香菜，這邊超市資源缺乏，想哭；
這是我獨自一人來滬漂的第178天，依然堅持每天下班做飯。螢幕前的你在你待的城市待多久了呢，有沒有給你認真的做過一次晚飯呢，歡迎在留言區留下你的故事，我會認真地去看每條評論，只要你願意說，我願意做你唯一的傾聽者，好啦，我們今天的分享就到這裡啦，你們最想讓昊昊做什麼美食呢，歡迎給昊昊留言私信哦，如果你有什麼想吃的菜品，可以點選“主頁”裡的“為你下廚”選單項，留言寫下你想吃的菜，昊昊為你專屬下廚，記得工作再忙，也要按時吃飯哦，明天見，ByeBye~
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我是昊昊昊小姐，一個鐘情於美食，溺愛於廚房各種美食，四處散發魅力，為食物發狂的廚藝愛好者，每天更新各種美食家常做法，創意美食，只有你想不到的，沒有昊昊做不到的，如果你不知道每天吃什麼，關注我，總有一道屬於你自己的味道，喜歡昊昊的作品的話，別忘了動動你的小手點贊、評論、收藏、分享哦~