自古至今，我們中國人對吃這方面比較講究，中華大地上的各種大餐小吃成了人們的美味佳餚，大家對這五花八門的吃可謂是津津樂道；但是，大家對這其中的吃法就不一定懂得了，這裡我並不是對大家有貶之意，因為我們現在物質水平大大提高了，桌上各種葷菜豐富多彩，令人胃口大開，就在我們口嚼著大魚大肉時，我們就忽視了另一種吃法了，也就是我要告訴大家的六種吃法。
1、苦 苦瓜、野菜和杏等苦味食物是維生素B12的重要來源，對癌細胞具有殺傷力，能抑制癌細胞中的細胞色素化酶，使之發生代謝障礙而“自殺”死亡；
2、酸 酸味水果富含維生素C，有抗癌作用，酸奶和酸性果蔬中的乳酸菌能把糖分解成為乳酸，抑制大腸內腐敗菌類的繁殖，減少毒素產生，併吞噬致癌物質，能防止結腸癌、直腸癌等；
3、素 常吃粗糧、大豆、薯類及新鮮果蔬等富含纖維素食，可刺激腸蠕動，加速有毒有害及致癌物質的排洩，有一定防癌作用。中年後基本吃素是防癌的有效途徑；
4、生 生的新鮮蔬菜，尤其十字花科的蔬菜裡含有醌和酚，醌可沖淡致癌物質，並加速其排出體外，酚可防止癌細胞代謝；
5、淡 清淡飲食，少攝入鈉鹽，每天食鹽低於6克以下，胃癌發生率很低；
6、少吃多嚼 少吃可改變垂體-卵巢軸的激素變化，減少乳腺癌發生，多嚼可刺激唾液腺分泌，唾液中的許多酶有很強的抗癌作用。
在我們日常飲食中，多吃素菜，少吃葷菜，多吃“苦”菜，少吃甜食，多吃果蔬，少吃鈉鹽，吃出好的身材，吃出健康的身體。