今天我來推薦一款適合12個月以上嬰兒食用的豆沙麵包。作為早餐或小食品，這是一個不錯的選擇。
這種麵包中含有乳酪。乳酪是一種營養成分豐富的鈣質食品，非常適合發育中的嬰兒。除了乳酪外，在生產過程中還添加了紅豆沙，紅豆是富含鐵的食物。在日常生活中，給寶寶多吃含有紅豆和黑芝麻的食物，可以有效地抑制某些疾病的發生。
這款麵包中使用的豆沙餡是自制的豆沙餡，也可以從市場上買到。考慮到安全性等各種因素，建議寶媽們可以自己做餡。生產過程非常簡單。泡發好將其倒入鍋中煮熟壓成豆沙餡。也可以在豆沙餡中新增適量的糖以增加口味。
烤好的麵包口感柔軟，因為添加了奶油乳酪，所以含鈣量高，當然卡路里也較高。如果是當早餐，則一頓半餐，就達到小孩半天的熱量需求。將麵糰分成若干個，如果您在烘烤後還沒能吃完，可將其餘的放入冰箱中冷凍，再次食用時放入烤箱，烘烤3-5分鐘即可。
材料：
高筋粉300g，酵母3g，嬰兒奶粉15g，牛奶（淡奶油）150g，奶油乾酪40g，鹽0。5g，適量全蛋液、椰子粉。
步驟：
1。將高筋麵粉，奶粉，酵母，鹽，鮮奶油，奶油乾酪放入容器中，和成麵糰至形成薄膜
2。用保鮮膜覆
蓋麵糰，並將其放在溫暖的地方。發酵直到麵糰膨脹到大約3倍的大小。
3。將麵糰分成35至40克之間的小批次，將其揉圓，蓋上保鮮膜約15至20分鐘進行第二次餳發。
4。將餳發好的麵糰擀成麵餅狀，放入適量的豆沙餡，將麵糰包裹成小球，放入烤盤中，然後再次發酵40-45分鐘。
5。發酵好的麵包胚刷上蛋液，並撒上椰子粉。
6。將烤箱預
熱至170度，然後烘烤15分鐘。
在麵條過程中，可以留下約15克牛奶或奶油，以檢視剩餘的配料是否適合麵糰。如果較乾的，可以繼續放入剩餘的牛奶或奶油，根據自己的麵粉做出決定。