哈哈,週末寶寶的午餐是三鮮粥

準備食材有海螺,幹沙蟲,瘦肉,娃娃菜。首先把螺清洗乾淨,把沙子洗淨然後瀝水備用,同時拍上半小顆生薑去腥。

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取十根左右的幹沙蟲油熱下鍋慢火炒黃,不能大火不然沙蟲很快就焦了。

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炒成這樣就可以了放在碗裡備用。

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然後把準備好的瘦肉切片放醬油味精醃製幾分鐘。接著我們取少許娃娃菜也洗淨備用

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孩子不喜歡吃青菜但是這種娃娃菜很容易煮得軟軟的所以還帶甜味,跟螺煮出來的味道更加甜所以我選擇這種娃娃菜,準備好這些材料後就可以開火煮了。首先油熱了把螺倒進去輕輕翻炒,為什麼說輕輕呢?因為這個螺裡面有三種螺,細螺,車螺和血螺,紅一點的這個就是血螺了有幾個,是昨天和寶寶他們親自去海耙的,哈哈,她們自己的勞動成果。其中車螺是帶黏的一點,如果用力猛翻多了粘液也會更多,口感就不好了所以要慢慢翻炒,炒個兩分鐘我們就把剛剛炒黃的沙蟲倒進去,然後放上適量的水,根據喜好新增水量,寶寶喜歡吃稠一點的所以我沒加多少水

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然後咱為了省點煤氣還有節省時間咱蓋上鍋蓋,等其沸騰

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這個時候我們去打好大半碗白粥。大概8分鐘湯水就沸騰了,然後我們加入醃製好的瘦肉,娃娃菜,接著蓋上鍋蓋沸騰。

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然後把粥倒進去,加入兩勺食鹽和半勺味精攪拌均勻,使其繼續沸騰三分鐘,這樣寶寶的午餐三鮮粥就做好了

哈哈,週末寶寶的午餐是三鮮粥

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把煮好的粥盛好在大碗裡面開風扇涼一會就可以開吃啦。

哈哈,週末寶寶的午餐是三鮮粥

孩子一人吃了一碗,說好甜好好吃,還邊吃邊爭著說,這個螺是我揀的,這個大的也是我揀的,吃得可開心了。看著孩子們開心的笑容就很幸福,不管什麼事都能拋腦後了。下個週末還要帶他們去海邊耙螺,讓他們親身體驗,吃著自己的勞動成果也能很快樂[666][666][666]

TAG: 沙蟲娃娃倒進去666沸騰