【膠原蛋白海鮮湯】做法：1。煮一大鍋豬腳鰻魚湯做湯底，湯放入冰箱可以看到豐富的膠原凍；2。準備海蝦，螃蟹，胡蘿蔔，日本豆腐，墨魚等常見的海鮮；墨魚切花刀，豆腐，胡蘿蔔切好備用；3。鍋內放入湯底，煮胡蘿蔔和粉絲。稍後放入海蝦，螃蟹，豆腐，最後放入墨魚，墨魚燙十幾秒即可。
【梨汁雞翅】做法：1。取梨去皮打碎濾梨汁。 2。雞翅劃花刀醃製數小時。 3。取麵粉，放鹽、胡椒粉、蒜粉、姜粉拌勻，在雞翅鋪一層。4。鍋內放油，炸洋蔥碎後得蔥油。5。甜辣醬用少量梨汁調開。 6。鍋內放蔥油，小火將雞翅煎至兩面金黃，反覆刷甜辣醬，直至煎熟，撒花生碎即可。
【地中海風味雞肉串燒】材料：雞腿肉250克、迷迭香25克、百里香25克、蒜末15克、洋蔥碎25克、檸檬皮碎10克、初榨橄欖油100克、義大利黑醋30克、鹽和胡椒粉適量；做法：1。所有食材連同初榨橄欖油、鹽和胡椒粉一起醃漬1小時，然後用籤子穿起；2。把雞肉串用熱鍋煎熟裝盤；3。將義大利黑醋淋在煎熟的雞肉串上面即可。
【甜美桂花醋蝦仁】做法：1。先將桂花，糖與白醋攪拌醃製；2。醃製1天成桂花醋；3。蝦仁用鹽稍醃；4。然後上鍋以快火清炒的時候把桂花醋澆上即可。
【蒜蓉芝士焗龍蝦】做法：1。龍蝦對半切開，去掉鉗子，蝦身撒上鹽，擠上檸檬汁2。鉗子放入加了蔥、蒜、油、鹽的開水煮熟就好；3。黃油微波爐加熱融化，放入切好的蒜蓉拌勻，鋪到蝦身上，入烤箱考到快熟；4。取出放上乳酪，撒上歐芹，繼續回烤箱烤熟即可。