花樣白蘿蔔蜂蜜盅
花樣白蘿蔔蜂蜜盅 所需材料
白蘿蔔半個，
蜂蜜適量，
枸杞子適量
花樣白蘿蔔蜂蜜盅做法步驟詳解
把蘿蔔削皮洗乾淨備用。
切兩釐米厚的軲轆。
用模具扣出花形。
全部扣好了，是不是很漂亮。
然後在蘿蔔中間扣出一個凹型，注意不要扣透了，否則蜂蜜會漏出來。
然後在坑裡加上蜂蜜，蜂蜜加八層滿，蒸的時候會出水。
蜂蜜加完了放一個枸杞子。
在鍋中蒸50分鐘左右。
蒸好了是不是還是很漂亮，盤底有些出水，不過這些水不要扔掉。
清蒸白鯧魚
清蒸白鯧魚 所需材料
白鯧魚一條
姜適量，
蔥一小段，
辣椒兩小半，
料酒少量，
鹽少量，
白醋少量
清蒸白鯧魚做法步驟詳解
準備好材料：魚、蔥、姜、辣椒
魚身上劃上斜印、切好蔥姜
把薑絲塞進刀口裡
魚肚子裡也要放姜
盆子裡放好料酒把魚放入撒上鹽
反正面分別泡10分鐘
魚醃好的魚下鍋，放上蔥絲、辣椒。開火煮15分鐘
取出放在盤子裡
撒上蒸魚鼓油
粉蒸土豆五花肉
粉蒸土豆五花肉 所需材料
五花肉1斤，
土豆1個，
蒸肉米粉1包，
小蔥少許，
薑片少許，
料酒少許，
耗油少許，
六月鮮醬油少許，
蒸魚豉油少許
粉蒸土豆五花肉做法步驟詳解
準備好五花肉，土豆和米粉
五花肉過下水洗淨，切小塊
將五花肉放入盆中，加入料酒，耗油，六月鮮醬油，薑絲，醃製半小時
醃製好的五花肉，倒入米粉攪拌均勻
土豆削皮切片，放入盆中
將攪拌好的五花肉放入盆中
上鍋蒸一個小時，中途記得看下鍋裡的水
蒸好之後取出放涼，倒點蒸魚豉油